热卖产品

酸面团,面包改良剂,麻薯预拌粉,贝可拉纯正比利时巧克力......

热卖产品
美特臻品混合大黄油升级版(清洁标签)
在美特臻品特种油脂的基础上,添加天然黄油,提供面包经典黄油风味,融合焙乐道独家酸面团技术,让面包拥有长时间发酵的风味,口感柔润。
美特臻品片状植物黄油 20(清洁标签方案)
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。
美特臻品植物黄油(清洁标签)1x10Kg
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。
司焙乐特维塔 Traviata
司焙乐 特维塔是一种基于裸麦发酵的粉状风味物。具有浓郁的裸麦发酵风味且水果风味显著。她是世界上最典型的最具有法式风味的风味物。
司焙乐味达 Medea
由小麦粉发酵的粉状酸面团风味物。拥有显著的酸味。助您轻松制作出需要复杂并长时间的发酵才能产生的麦香风味面包,运用在含黄油的配方中可增强黄油风味。
司焙乐卡门50 Carmen
全天然的即用面包发酵风味物,可以加入面团中直接使用,代替传统中种面团,节省发酵时间,提供原木烘烤的面包香味。
欧坦得面包改良剂(杜伦风味)
欧坦德是一个独特的烘焙原料, 由焙乐道集团独家研发,利用全球领先的酸面团技术,创造出这款活性烘焙元素,使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。
欧坦得面包改良剂(传统风味)
欧坦德是一个独特的烘焙原料, 由焙乐道集团独家研发,利用全球领先的酸面团技术,创造出这款活性烘焙元素,使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。
司焙乐托斯卡 Tosca
全天然的即用面包发酵风味物,可以加入面团中直接使用,代替传统中种面团,节省发酵时间,提供原木烘烤的面包香味。
司焙乐玛德莉 Madre
传统意大利“Lievito Naturale”风味物, 帮助您制作重油面包的传统老面。能够改善所有重油面包的质构和风味。它有助于形成柔软、湿润的面包瓤结构,同时又能保持持久弹性。
欧坦得普格利泽面包预拌粉
欧坦德是一个独特的烘焙原料, 使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。在面包制作过程,你只需通过只加入面粉、盐和水来激活O-tentic的活性成分,便可以使面包有自己独特的自然口感和内部质构。
司焙乐奥贝尔托 Oberto
全天然的即用面包发酵风味物,可以加入面团中直接使用,代替传统中种面团,节省发酵时间,提供原木烘烤的面包香味。
司焙乐莎乐美 Salome
全天然的即用面包发酵风味物,可以加入面团中直接使用,代替传统中种面团,节省发酵时间。
焙乐道泡芙糕点预拌粉 II 1×20kg
泡芙预拌粉二代产品,百搭应用,成品稳定。
焙乐道黑养软谷酱(清洁标签方案)
从北欧和德国,浸泡谷物用以制作面包的传统方法中,焙乐道结合全球领先的酸面团专利技术,开创出全新品类:软谷酱系列。我们最新推出了清洁标签方案的版本,敬请放心切换。
焙乐道麻薯预拌粉 1x20kg
麻薯是一款在日韩十分流行的零嘴型烘焙产品,近年来更是风靡整个亚洲地区。麻薯富含淀粉质,无论是闲暇时光作为零食,还是运动、正餐时作为果腹主食,都是你的极佳选择。
贝可拉可可溯源纽扣形黑巧克力 (C501/J) 15kg 袋
Belcolade 贝可拉精选系列有不同粘度、可可含量的黑、白、以及牛奶巧克力供客户选择。您可以选择合适您的纽扣、块状、或不同尺寸的圆粒。贝可拉精选系列还提供低糖甚至是无糖巧克力,以及耐烘烤巧克力系列。
司焙乐瑞高 Rigoletto
采用独特的配方,以优质的精炼植物油脂为主要原料,配以先进的生产工艺精制而成。产品色泽金黄,牛油风味浓郁,令面包的体积更大,组织更柔软、细腻。

获得灵感

配方

查找配方

让我们的创意配方帮助你激发烘焙概念

与您的销售代表取得联系