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酸面团,面包改良剂,麻薯预拌粉,贝可拉纯正比利时巧克力......

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欧坦得普格利泽面包预拌粉
欧坦德是一个独特的烘焙原料, 使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。在面包制作过程,你只需通过只加入面粉、盐和水来激活O-tentic的活性成分,便可以使面包有自己独特的自然口感和内部质构。
焙乐道古早软谷酱(清洁标签方案)8x1.5Kg
谷物柔软,含水量高,带来多汁的口感,同时兼具水果、麦芽和焦糖风味, 延长面包的新鲜度,增强面包风味;富含发酵黑麦芽粉,整颗黑麦芽含量在30%~40%,全谷物颗粒
焙维他高蛋白谷物面包预拌粉
Puravita 焙维他面包预拌粉系列,采用全系列谷物的营养组合并添加老面团风味技术,更多纤维与谷 物的添加,天然谷物的健康与美味的完美组合, 让你的创意应用充满生活想象。
焙维他全麦面包预拌粉 2x5Kg
Puravita 焙维他面包预拌粉系列,采用全系列谷物的营养组合并添加老面团风味技术,更多纤维与谷物的添加,天然谷物的健康与美味的完美组合,让你的创意应用充满生活想象。
焙乐道黑裸麦面包预拌粉(清洁标签)
为了您的肠胃,放下重口味,重拾健康营养的麦酸味!
焙乐道华夫饼预拌粉 2x5kg
焙乐道经过科学配比,为你带来最简易的操作方法制作出经典比利时华夫饼,成品具有金黄诱人色泽,口感外脆内软。
特A面包改良剂
适合亚洲市场的能有效提高面团耐受性的面包改良剂。针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而研制的改良剂。适用性广,缩短面团醒发时间,提高面团耐受性和耐搅拌性。面包成品具有体积大,组织结构细腻等优点。
焙乐道花系软谷酱 - 桂花(清洁标签方案)
精选谷物配合桂花风味,添加焙乐道酸面团,好吃看得见,美味无极限。
柔软度强化改良剂(清洁标签)
除了常规使用的面包改良剂以外,我们还专为有特定需求的客户,提供复配酶制剂 柔软度强化改良剂。
焙乐道杂粮面包预拌粉 (清洁标签)
含有小麦、裸麦、黄豆、燕麦等多种杂粮谷物,适合制作各式欧式面包,同时还是制作创意软面包的理想原料。
新鲜度强化改良剂(清洁标签)
除了常规使用的面包改良剂以外,我们还专为有特定需求的客户,提供复配酶制剂 新鲜度强化改良剂。
焙乐道冷冻麻薯预拌粉 1x20kg
麻薯是一款在日韩十分流行的零嘴型烘焙产品,近年来更是风靡整个亚洲地区。麻薯富含淀粉质,无论是闲暇时光作为零食,还是运动、正餐时作为果腹主食,都是你的极佳选择。
欧坦得面包改良剂(杜伦风味)
欧坦德是一个独特的烘焙原料, 由焙乐道集团独家研发,利用全球领先的酸面团技术,创造出这款活性烘焙元素,使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。
弹性强化改良剂 10x1Kg
除了常规使用的面包改良剂以外,我们还专为有特定需求的客户,提供复配酶制剂 弹性强化改良剂。
焙乐优多功能浓缩甜面包预拌粉 2x5kg
用焙乐优制作的面包含有较少的热量和较少的饱和脂肪。而且使用起来非常方便,让你轻松稳定制作各类甜面包与软面包。
焙乐道柔润+面包甜甜圈改良剂 1x25Kg
柔润+面包技术是焙乐道领先市场的面包改良解决方案,完美提升面包的柔软度和湿润度,让您可以创造消费者最爱的的面包质构与口感,适用各类甜甜圈及甜面包应用。
司焙乐卡门50 Carmen
全天然的即用面包发酵风味物,可以加入面团中直接使用,代替传统中种面团,节省发酵时间,提供原木烘烤的面包香味。
焙乐道麦芽软谷酱(黑麦芽)- 清洁标签方案 4x5kg
谷物柔软,含水量高,带来多汁的口感,同时兼具水果、麦芽和焦糖风味, 延长面包的新鲜度,增强面包风味;富含发酵黑麦芽粉,整颗黑麦芽含量在30%~40%,全谷物颗粒

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