我们对可持续发展的承诺

我们对你和未来几代人的承诺

在Puratos,我们相信可持续的食品创新对于建设更美好的未来至关重要。因此,可持续发展融入了我们的业务战略、运营以及我们为客户创造的解决方案。我们致力于对社会和地球产生积极影响,同时帮助保护子孙后代的资源。

我们的可持续发展方法超越了目标和承诺。这是我们经营理念的核心部分,也是我们每天与客户合作的方式。我们通过创新、更可持续的成分和解决方案来满足不断变化的消费者期望,并帮助为全球消费者带来更好的产品,从而支持客户实现自己的可持续发展目标。

我们与我们的客户和合作伙伴一起,正在塑造一个更负责任、更具弹性、面向未来的食品体系。

我们对负责任采购的承诺

环境

环境

我们致力于通过由全球 100% 可再生电力驱动的碳中和运营来减少我们的环境足迹。我们的环境战略还侧重于可持续包装、水平衡以及最大限度地减少食品和运营废物。

负责任的采购

负责任的采购

从可可到水果和棕榈油,我们精心采购尊重人类和地球的成分。我们负责任的采购方法支持整个食品链的再生农业、可追溯性和长期可持续性。

社区

社区

我们通过 Bakery Schools 和 Cacao-Trace 等计划投资当地社区。通过支持教育、技能发展和公平价值分享,我们帮助创造持久的积极影响。

员工

员工

我们的员工是我们一切工作的核心。我们营造一个安全、包容和支持性的工作场所,让员工可以在这里学习、成长和发展。

传统

传统

我们通过 Puratos 酸面包库和稀有可可品种的保存等举措,为子孙后代保留面包和巧克力遗产。保护传统知识有助于激发未来的创新。

健康与福祉

健康与福祉

Puratos 支持客户创造更健康、更平衡的食品选择,以应对不断变化的消费者期望。通过对科学、研究、战略伙伴关系和开放式创新方法的投资,我们帮助开发更适合您的食品解决方案。

Puratos 提供一系列更可持续的食品配料和解决方案,旨在帮助客户减少成品的环境和碳足迹。除了对环境的影响,我们的创新还通过负责任的采购和营养为人们、社区和社会做出了积极贡献。

Puratos 解决方案支持可持续增长
焙乐道水果肉馅(菠萝)
选用皇后菠萝成酱,肉眼可见的果粒与细腻柔滑的果酱黄金配比,带来浓郁热带风情。冻融稳定,性能出众,轻松 hold 住多种烘焙场景。
焙乐道柔润戚风蛋糕预拌粉
柔润戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
贝可拉可可溯源耐烘巧克力圆粒
一种可持续的深色比利时巧克力,可可含量至少为50.5%,口感均衡,并有着良好的烤后形状,非常适合各种小蛋糕及面包类产品
焙乐道非凡果酱洛神花山楂 25%TLS
焙乐道非凡果酱洛神花山楂 25%TLS:中式经典,国潮养生山楂搭配“植物界红宝石”洛神花,品得到的酸甜,看得见的果肉
焙乐道力素蛋糕油
启发速度快,面糊稳定性佳,乳化效果好
复配酶制剂 焙乐道特AN面包改良剂
适合亚洲市场的能有效提高面团体积的面包改良剂,专为我国北方常用面粉研发的配方。
贝可拉牛奶巧克力块 (O3X5/G)
一款来自比利时巧克力,风味均衡的牛奶巧克力,带有新鲜的水果味和轻微的烤可可味
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉二代
独特奶香风味,色泽明亮诱人。独家雅特仙工艺加持,口感丝滑细腻
焙维他全麦风味面包预拌粉(清洁标签)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
哈密儿黄梅果胶
哈密儿黄梅果胶是一款传统加热型果胶,专为法式蛋糕、水果馅饼和水果挞等经典西点设计。
淑女牌水晶光亮膏(中性)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
焙乐道水果肉馅(果酱)芒果
选用被誉为“热带水果之王”的象牙芒果,真实果粒与细腻果酱均衡配比,浓郁热带风味。冻融稳定,性能出众,轻松胜任多种烘焙场景。
焙乐道Q韧麻薯预拌粉
Q韧麻薯预拌粉,无麸质,成品有嚼劲,适合手指麻薯,雪媚娘 ,做麻薯馅多种应用
焙乐道精选水果果酱-草莓碎粒30%
搭配草莓果粒与细腻果酱,美味百搭,轻松实现创意灵感
焙乐道鲜果茸(芒果)
高果含量的常温芒果果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁芒果本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
焙乐道麻薯预拌粉 1x20kg
麻薯是一款在日韩十分流行的零嘴型烘焙产品,近年来更是风靡整个亚洲地区。麻薯富含淀粉质,无论是闲暇时光作为零食,还是运动、正餐时作为果腹主食,都是你的极佳选择。
潘妮托尼面包预拌粉(豪华版)
正宗的意大利酸面包,提供与众不同的风味。添加焙乐道酶制剂技术,提供卓越的化口性,更加柔软和湿润,带来持久的新鲜度。提供清洁标签解决方案。
焙乐道花样泡芙糕点预拌粉
焙乐道花样泡芙糕点预拌粉,适合各种花式创意造型应用
使必达双效泡打粉(工业专用)
运用现代科技,使用高品质原材料精制而成的烘焙原料产品。帮助您制作出体积更大、组织更细腻和味道更吸引的产品。
贝可拉白巧克力块 (X605/G)
一款来自比利时的可持续巧克力,口感并不是非常甜,而且略带黄油味
限量抢鲜购
抢购焙乐道「限量抢鲜购」优质原料!以专属折扣减少食物浪费,每一次行动都是对地球的守护。支持焙乐道2025碳中和、2030零填埋目标,让每一份烘焙创造美味与永续。立即行动 →
焙乐道水果肉馅(果酱)-香橙  
焙乐道水果肉馅(果酱)-香橙是水果含量高、果粒肉眼可见的果馅原料, 给顾客带来新鲜、多汁水果的美味口感和丰富的水果营养。
焙乐道非凡果酱-洛神花山楂 25%
山楂搭配洛神花的双重美味,花果交香,国潮新味。
司焙乐特维塔酸面团
黑麦粉发酵的粉状酸面团产品,具有浓郁的裸麦发酵风味和水果风味
焙乐道臻选水果肉馅 (大久保白桃) NAFNAC
臻选大久保白桃​​,饱满晶莹的白桃大果粒与细腻润泽的果酱相得益彰,为各类烘焙产品带来清甜的果香和诱人的颜值。
复配酶制剂 化口性强化剂
复配酶制剂 化口性强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
凯格榛子脆片可可酱 CT Supercrem
凯格为您提供一系列可口和适用性非常广泛,选用优质原料的代可可脂巧克力及坚果馅料,适用于各种应用,各种生产工艺。2023全新升级,加入可可溯源概念,味道与故事性拉满,并提供1.5公斤小桶及5公斤大桶包装可供选择,是市场上最好的巧克力酱系列!
焙乐道鲜果茸(草莓)
高果含量的常温草莓果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁草莓本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
复配酶制剂 快步冷冻牛角冷冻面团改良剂
复配酶制剂快步冷冻牛角包改良剂,专为预发酵冷冻面团开发,有助于在冷冻保质期内保持面团体积,防止冷冻烧伤。
淑女牌耐热果占(柠檬)
淑女牌耐热果占是一种主要用于面包、糕点装饰的水果风味产品,具有极佳的耐烘焙性,烤后仍能保持其理想形状与色泽。
焙乐道优简麻薯预拌粉
麻薯,源自日语中把用淀粉类原料做的有弹性又有粘性的食品叫做“mochi” 的音译。这是一款在日韩均十分流行的零食型烘焙食品。进而风靡台湾、乃至整个亚洲地区,现在已成为零食界的新宠儿。
焙乐道英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉
英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉,是巧克力与优质蛋糕预拌粉的组合,是保证制作创新产品的高平直口味和质地的完美工具。英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉具有高通用性和易用性,拥极高的质量水平。
欧坦得面包改良剂(杜伦风味)
欧坦得面包改良剂(杜伦风味),以阿尔塔穆拉杜伦小麦发酵酸面团为基底,具有经典地中海风味特征,木质的清香及牛奶风味。短时间即可还原面包长时间发酵的风味。
焙乐道得利海盐焦糖风味酱 (复合调味料)
焙乐道得利海盐焦糖风味酱,精选新西兰黄油与天然海盐科学配比,呈现甜咸黄金风味与诱人美拉德色泽;免手作熬煮,耐烘烤、冻融稳定,适用于多种烘焙场景。
焙乐道柔润巧克力蛋糕预拌粉
柔润巧克力蛋糕预拌粉,纯正进口可可粉添加,柔润蛋糕质构
焙乐道快馥即用吉士馅(优酸乳味)
焙乐道快馥即用吉士馅(优酸乳)优选稀奶油与无水奶油等优质原料,带来自然清新的酸甜酸奶风味与丝滑口感。产品即开即用,具有优越的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,保障品质稳定与高效出品。
焙乐道黄油年糕预拌粉
外脆内软,冷热皆宜。热吃软糯,冷吃Q弹。满足多场景消费需求,操作简单,出品稳定
植物蛋白液
植物蛋白液为工业自动化汉堡企业提供连续稳定的生产配套
淑女牌水晶光亮膏(香橙味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
美特臻品片状植物黄油 20(清洁标签方案)
植物基特种油脂,可替代黄油或升级人造奶油,具有优越的可加工性和卓越的黄油口感。100%清洁标签。
植物蛋白液 EC
植物蛋白液 EC是植物基蛋液替代品,为烘焙成品注入自然光泽与诱人色泽,契合“颜值即正义”的消费趋势。
凯格块状苦甜代可可脂黑巧克力
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
焙乐道臻选水果果酱-蓝莓
含大兴安岭野生蓝莓,大果粒大满足,自然看得见。
焙维他黑麦芽杂粮面包预拌粉 2x5Kg
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。混合了黑麦芽,大豆,亚麻籽,燕麦片,芝麻,丰富了所有全谷物和种子的健康益处。
复配酶制剂 爱斯基摩A+ CL面包改良剂
面包改良剂全球领导者焙乐道,经市场测试表现最好的冷冻面团改良剂,提适用于未发酵冷冻面团延长冷冻面团,保质期3至6个月。同时我们提供最符合市场趋势的清洁标签配方。
焙乐道快味可即溶吉士粉(预拌粉)
香草风味,良好的烘焙稳定性,加水或者牛奶可以即时使用,使用方便
淑女牌镜面果胶(中性)
淑女牌镜面果胶是一款即开即用的高端西点表面光亮剂,能够快速为慕斯和西点打造持久光泽与细腻质地。
复配酶制剂 焙乐道柔润+甜面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂柔润+甜面包改良剂(清洁标签版)产品,提供增加柔软,湿润和弹性的解决方案,同时可以增大面包体积。最大限度地减少浪费,并为甜面包提供湿润细腻口感。
焙乐道精选水果果酱(草莓)
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
晶亮美360中性镜面果胶
全能淋面,360°耀彩,全角度覆盖,立体流光
司焙乐玛德莉酸包粉
意大利小麦粉发酵粉状酸面团风味物
植物蛋白液 HSG
为焙烤食品提供出色的高亮度
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉
尊红丝绒蛋糕预拌粉融合独特奶香风味与天然亮红色泽 ,口感丝滑细腻
焙维他全麦面包预拌粉
100%全麦粉,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
优甜贝可拉巧克力酱
包含真正的比利时巧克力,是一款比常规卡仕达馅口感更出色,技术优良的水机馅料,口感出色,热量低,能制造出美味健康的成品。
淑女牌水晶光亮膏(巧克力味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
复配酶制剂 爱斯基摩长效A+冷冻面团改良剂
复配酶制剂爱斯基摩长效A+冷冻面团改良剂,专为未发酵冷冻开发,专业烘焙师的首选
产品周边物料-小泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道快馥即用吉士馅(香草味)
焙乐道快馥即用吉士馅(香草)是一款即开即用的奶油馅料,具有优越的烘烤稳定性和丝滑口感。它能为面包、蛋糕等各类烘焙产品提供自然香甜的香草风味,广泛适配常温成品与多种生产线,保证品质稳定并节省生产时间。
焙乐道臻选水果果酱-草莓
臻选山东草莓,大果粒大满足,自然看得见。
焙维他高蛋白谷物面包预拌粉(清洁标签方案)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。混合了葵花籽,亚麻籽,麦麸,鹰嘴豆粉/碎,丰富了所有全谷物和种子的健康益处。
植物蛋白液 PG
为工业自动化汉堡企业提供连续稳定的生产配套
焙乐道快馥即用吉士馅(椰奶味)
焙乐道快馥即用吉士馅(椰奶)精选优质椰子粉与乳粉,呈现出清爽香甜的椰奶风味与细腻丝滑口感。产品即开即用,具有优异的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,确保品质稳定并显著提升生产效率。
产品周边物料-无冷凝水冰袋
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道快味嘉即溶吉士粉
除了明星产品快味可,我们还开发出了一系列适合不同专业人士使用的即溶吉士粉产品,易于操作,口感细腻而备受好评,拥有良好的注馅效果。
焙乐道戚风蛋糕预拌粉
戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
美特臻品混合大黄油升级版(清洁标签)
清洁标签的特种油脂,适用于各种类型的面团中搅拌用油。所含黄油风味提升烘焙面包和糕点产品品质。
贝可拉可可溯源纽扣形黑巧克力 (D600/J)
一款来自比利时的可持续巧克力,风味特别的黑巧克力,有着烤可可味,并带有水果和坚果的味道
焙乐道柔软海绵蛋糕浓缩预拌粉
让你一口爱上的柔软,是来自焙乐道的明星产品海绵蛋糕预拌粉。
亚里士黄奶油(人造奶油)
亚里士是焙乐道经典的高品质植物油脂, 可以与各类型面团搅拌,制作各种面包。质构亮泽细腻,奶香味浓郁自然,低温下柔软易操作,塑性极好并有良好的乳化能力。
复配酶制剂 爱斯基摩冷冻面团改良剂
复配酶制剂爱斯基摩冷冻面团改良剂,专为未发酵冷冻开发,专业烘焙师的首选
焙乐道得利柠檬派馅
得利柠檬派是一款基于经典法式柠檬派配方开发的即用型馅料,精选安岳柠檬浓缩汁与新西兰无水奶油,复配出层次丰富的柠香、奶香与蛋香。产品即开即用,烤后稳定不出水,质地细腻丝滑,可轻松还原专业级柠檬派风味与品质。
焙乐道得利即用芝士馅
全球首款,即开即用,革命性专利产品,可以直接使用的芝士蛋糕原料,1、2、3 步简单便捷制作各式质量稳定的芝士蛋糕。
淑女牌柠檬果馅
淑女牌水果肉馅是焙乐道的一种冷用果馅产品,无需加工,操作简单。适用于蛋挞、蛋糕、面包的表面装饰,果味清甜自然,口感清爽宜人,助您发挥无限创意。
淑女牌耐热果占(香橙)
淑女牌耐热果占是一种主要用于面包、糕点装饰的水果风味产品,具有极佳的耐烘焙性,烤后仍能保持其理想形状与色泽。
焙乐道麻薯预拌粉 10x1kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道雅特仙司康蛋糕预拌粉
雅特仙技术加持,锁住现烤般新鲜口感
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
美特臻品植物黄油(清洁标签)
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。
复配酶制剂 焙乐道速烤面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 焙乐道速烤面包改良剂(清洁标签)产品,专为预烘烤产品应用研发,可减少表皮碎屑产生,弥补新鲜度的流失和不均匀的颜色的情况。
复配酶制剂 焙乐道柔润+面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 焙乐道柔润+面包改良剂(清洁标签)产品,提供增加柔软,湿润和弹性的解决方案,最大限度地减少浪费,并为甜面包提供湿润细腻口感。
凯格榛果仁可可酱 CT Supercrem
凯格为您提供一系列可口和适用性非常广泛,选用优质原料的代可可脂巧克力及坚果馅料,适用于各种应用,各种生产工艺。全新升级,加入可可溯源概念,味道与故事性拉满,并提供1.5公斤小桶及5公斤大桶包装可供选择,是市场上最好的巧克力酱系列!
焙乐道液态酥油(起酥油)
性质稳定,延展性好,与食材混合更均匀,极大提升制作效率,赋予成品酥脆外皮和绵软内在。
耀金植物蛋白饮料
焙乐道Sunset Glaze耀金植物蛋白饮料——四重升级,重新定义烘焙表面处理更安全、更便捷、更稳定、更经济
晶亮美即用中性果胶
高效型多用途即用冷用型果胶!更透亮、更润泽!适用于各种蛋糕西点,还可以和各种水性原料例如水果馅等混合使用。
复配酶制剂 S500综合面包改良剂(清洁标签方案)
复配酶制剂S500综合面包改良剂(清洁标签方案)产品,为您提供始终如一的优质品质。
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
焙乐道黄金软谷酱(清洁标签方案)
将亚麻籽、葵花籽、燕麦和小米浸泡在酸面团中蒸煮的软谷酱产品,带来传统发酵的风味体验
复配酶制剂 焙乐道冷冻蛋糕改良剂
焙乐道冷冻蛋糕改良剂通过多种功能性成分复配协调作用,使蛋糕在冷冻加工及贮存过程中出现的变干、老化、掉渣得到有效控制
凯格烘焙用块状代可可脂白巧克力(升级版)
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
焙乐道快馥经典吉士馅 (咸蛋黄味)
快馥系列即用吉士馅是焙乐道集团全球热销二十年的明星产品,即开即用,方便可靠。近年来,我们贴合时尚风潮,新开发了咸蛋黄口味。
贝可拉可可溯源可可脂 (CB1)
焙乐道比利时纯脂巧克力品牌贝可拉,除了提供一系列高品质纽扣状及块状巧克力以外,更有优质可可脂,可可粉可供选择。
焙维他籽粮面包预拌粉(清洁标签方案)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
焙乐道臻选水果果酱(香蜜蜜桃)
颗颗粉桃,阳光味道。臻选香蜜蜜桃,粉嫩清甜,高果含量、大颗果粒,为烘焙产品注入鲜灵的风味与饱满的口感。
焙乐道力尊蛋糕油(工业专用)
焙乐道力尊蛋糕油是采用焙乐道集团专业蛋糕油生产技术,结合其在蛋糕油领域多年的研发和生产经验而开发的明星产品。该产品在打发稳定性、减低对湿度的敏感性等方面都有上佳表现,产品操作方便,成品蛋糕具有均匀细腻的组织结构,松软润滑的口感。
凯格烘焙用块状代可可脂黑巧克力(升级版)
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
淑女牌水晶光亮膏(草莓味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
焙乐道麻薯预拌粉 2x5kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道轻丝绒蛋糕预拌粉(粉红)
引领轻糖、轻负、轻色主义新潮流。
焙乐道非凡果酱-草莓TTL
优选丹东99草莓,果力稳定恒久,长葆新鲜品质。
司焙乐卡门50 酸面团
小麦粉发酵的液态酸面团产品,具有诱人奶香风味
雅特仙沙丁蛋糕浓缩预拌粉
焙乐道独家专利技术雅特鲜,旨在提升产品中影响新鲜度的各项指标。包括柔软度、湿润度、聚黏度和弹性等,应用于保质期要求达数周甚至数月的产品,效果十分显著。我们拥有一系列内含雅特鲜国际专利技术的一系列浓缩蛋糕预拌粉,省时省力省成本制作各类中长保蛋糕糕点。
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
复配酶制剂 柔软度强化改良剂(清洁标签)
复配酶制剂柔软度强化改良剂是一款模块化酶制剂产品,通过模仿配方中单甘油酯和双甘油酯的特性,使烘焙食品的面包囊拥有初始的柔软。
焙乐道鲜果茸(蓝莓)
高果含量的常温蓝莓果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁蓝莓本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
焙乐道华夫饼预拌粉 2x5kg
焙乐道经过科学配比,为你带来最简易的操作方法制作出经典比利时华夫饼,成品具有金黄诱人色泽,口感外脆内软。
焙乐道盘油
能更好保持烘烤香味的方便操作盘油。
复配酶制剂 特A面包改良剂2代
特A面包改良剂2代,针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而研制的改良剂升级版。
焙乐道臻选水果果酱(香蜜蜜桃) TAK
颗颗粉桃,阳光味道。臻选香蜜蜜桃,粉嫩清甜,高果含量、真实果粒,为烘焙产品注入鲜灵的风味与饱满的口感。
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉,天然色素来源,经典玫瑰风味 ,完美复刻经典红丝绒蛋糕的优雅格调
凯格烘焙用代可可脂白巧克力(纽扣形)
一款具有高度流动性的代可可脂巧克力, 适合于甜甜圈涂层及装饰,操作简单
凯格烘焙用代可可脂黑巧克力(纽扣形)
一款具有高度流动性的代可可脂巧克力, 适合于甜甜圈涂层及装饰,操作简单
凯格草莓味代可可脂巧克力涂层
凯格草莓味涂层巧克力,为专业冷冻巧克力所设计
焙乐道CPT吉士粉 6 x 1.7kg
传统吉士粉,助你制作各种奶油烘焙产品。
焙乐道精选水果果酱(苹果)4x5Kg
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
焙乐道快味高即溶吉士粉
除了明星产品快味可,我们还开发出了一系列适合不同专业人士使用的即溶吉士粉产品,易于操作,口感细腻而备受好评,拥有良好的注馅效果。
焙乐道杂粮面包预拌粉 (清洁标签)
含有小麦、裸麦、黄豆、燕麦等多种杂粮谷物,适合制作各式欧式面包,同时还是制作创意软面包的理想原料。
植物蛋白液 HPG
为焙烤食品提供柔和的亮度
焙乐道臻选水果果酱-苹果
臻选红富士苹果,大果粒大满足,自然看得见。
焙乐道快馥即用吉士馅(榴莲)
焙乐道快馥即用吉士馅(榴莲)精选泰国金枕榴莲粉,完美保留榴莲独特天然风味与丝滑口感。产品即开即用,具有优越的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,确保持续高效生产和稳定品质。
焙乐道快馥即用吉士馅(可可味)
焙乐道快馥即用吉士馅(可可)是一款精选优质可可粉制成的即用型奶油馅料,具有香浓可可风味与丝滑口感。产品具备优越的烘烤稳定性和生产耐受性,适用于面包、蛋糕等各类常温成品与多种生产线,有效保证品质稳定并显著节省时间。
凯格超级巧克力馅(代可可脂黑巧克力)
一款品质突出的多用途巧克力复合调味料
焙乐道麦芽软谷酱(黑麦芽) -清洁标签方案
黑麦发芽发酵后在酸面团中浸泡蒸煮, 烘焙过程中慢慢释放水分,自然地保持面包的新鲜度,确保面包瓤柔软可口的美味
焙乐道软Q麻薯预拌粉
口感偏软糯,组织支撑优越,皮薄肉多,适合各种炉具生产
产品周边物料-大泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
复配酶制剂 新鲜度强化剂
复配酶制剂新鲜度强化剂,是一款模块化酶制剂。使用灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
亚里士丹麦酥片油
为专业烘焙而生,赋予层次分明均匀的黄金蜂巢结构和极致的酥脆口感;稳定高效的起酥表现,是您大批量生产的可靠保障。
焙乐道玛芬蛋糕预拌粉
适用于制作麦芬蛋糕,操作简单,适用方便,产品性价比好
焙乐道雅特仙致柔浓缩蛋糕预拌粉
雅特仙致柔蛋糕浓缩预拌粉,更适合工业渠道大规模生产独家雅特仙技术加持,超保鲜,超柔软,超能卷
焙乐道即用咸味芝士酱
焙乐道运用多年专业馅料的生产技术,创新研发出方便快捷,制作咸风味面包糕点的即用型咸味芝士酱。选料上乘,成份天然,风味诱惑让您的顾客吃个不停!
焙乐道雅特仙致柔蛋糕预拌粉
雅特仙致柔蛋糕预拌粉,独家雅特仙技术加持,超保鲜,超柔软,超能卷
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
贝可拉可可溯源纽扣形黑巧克力 (C501/J)
一种可持续的深色比利时巧克力,可可含量至少为55%,口感均衡,有烤可可味和果味。
贝可拉可可溯源纽扣形牛奶巧克力O3X5/G
一款来自比利时的可持续巧克力,风味均衡的牛奶巧克力,带有新鲜的水果味和轻微的烤可可味
焙乐道古早软谷酱(清洁标签方案)
将青稞、藜麦、亚麻籽、奇亚籽和葵花仁浸泡在酸面团中蒸煮的软谷酱产品,带来传统发酵的风味体验
焙乐道无水酥油(起酥油)1x10kg/箱
性质稳定,操作性强,为烘焙品赋予卓越酥脆口感,是您专业烘焙的可靠之选,助您轻松打造大师级烘焙品质。
淑女牌水果肉馅(蓝莓)
奢选北纬52°大兴安岭野生蓝莓,锁住大自然馈赠的酸甜清新,顺滑果酱包裹细腻碎粒,赋予成品颜色、风味、质地的高级质感。
产品周边物料-中泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道司康预拌粉
司康预拌粉,助您轻松打造百变司康爆款
凯格榛子可可酱CT Supercrem
一款健康的经典坚果风味可可酱
焙乐道超柔蛋糕预拌粉
焙乐道超柔蛋糕预拌粉,优越质构,高稳定性,自然蛋香,短期冷冻,延缓老化。
焙乐道佳柔蛋糕预拌粉
高性价比轻质构蛋糕预拌粉,触感柔软,易操作,免分蛋,支持冻转鲜
优甜凯格巧克力味酱1585
优甜是焙乐道集团的其中一款热销全球的战略产品,味道自然,口感纯正,并可有效降低最终成品的油脂含量。我们还可根据客户对产品成本以及保质期的需求,灵活调整水活度以及巧克力含量,匹配最终成品。
复配酶制剂 面团强化剂
复配酶制剂 面团强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
使必达塔塔粉
使必达塔塔粉,快速乳化和发泡,改善蛋糕风味
复配酶制剂 特A面包改良剂
适合亚洲市场的能有效提高面团耐受性的面包改良剂。针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而研制的改良剂。适用性广,缩短面团醒发时间,提高面团耐受性和耐搅拌性。面包成品具有体积大,组织结构细腻等优点。
复配酶制剂 焙乐道超软面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 超软面包改良剂(清洁标签)是一款基于酶制剂的改良剂产品,通过模仿配方中单甘油酯和双甘油酯的特性,使烘焙食品的面包囊拥有初始的柔软。
复配酶制剂 雅特仙PY 257 CN
焙乐道蛋糕新鲜度解决酶制剂, 从第1天起改善质构和口感,在整个货架期内提升新鲜度
焙乐道泡芙糕点预拌粉 II
口感出色,膨胀性佳,酥皮泡芙省时省粉的高效方案
复配膨松剂 使必达双效泡打粉
使必达双效泡打粉,在打发和烘焙过程中快速起效使蛋糕/糕点体积更大、组织更细腻、味道更吸引
焙乐道花式泡芙麻薯糕点预拌粉
花式造型泡芙精选,轻松打造法甜精致感
晶亮美即用中性果胶TP
高效型多用途即用冷用型果胶!更透亮、更润泽!适用于各种蛋糕西点,还可以和各种水性原料例如水果馅等混合使用。
焙乐道冷冻麻薯预拌粉
冷冻麻薯预拌粉,适合冷冻需求客户,特别适合中央工厂冷冻方式大量生产
焙乐道美式麦芬蛋糕预拌粉
完美复刻美式经典麦芬饱满外观,适配各种场景需求
焙乐道臻选水果肉馅 (覆盆子&蔓越莓) NAFNAC
北境双莓,寒地凝藏的自然馈赠。来自魁北克的​​蔓越莓​​与来自哈尔滨的红覆盆子​​,双重莓果的鲜明酸甜,为烘焙产品带来迷人色泽与丰富果香。
焙乐道轻巧巧克力味酱 复合调味料
焙乐道轻巧巧克力味酱,攻克水分迁移难题,兼具性能、美味与健康的突破性馅料
复配酶制剂 断口性强化剂
复配酶制剂 断口性强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
焙乐道沙丁蛋糕预拌粉
行业顶尖的蛋糕质感——入口如奶油般丝滑细腻,组织湿润绵密,冷藏后仍保持柔润不干噎
焙乐道黑裸麦面包预拌粉(清洁标签)
为了您的肠胃,放下重口味,重拾健康营养的麦酸味!
焙乐道精选水果果酱(蓝莓)4x5Kg
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
焙乐道麻薯预拌粉 1x15kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
贝可拉黑巧克力块 (C501/J)
一款比利时黑巧克力,可可含量至少为55%,口感均衡,有烤可可味和果味
焙乐道水果肉馅(菠萝)
选用皇后菠萝成酱,肉眼可见的果粒与细腻柔滑的果酱黄金配比,带来浓郁热带风情。冻融稳定,性能出众,轻松 hold 住多种烘焙场景。
焙乐道柔润戚风蛋糕预拌粉
柔润戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
贝可拉可可溯源耐烘巧克力圆粒
一种可持续的深色比利时巧克力,可可含量至少为50.5%,口感均衡,并有着良好的烤后形状,非常适合各种小蛋糕及面包类产品
焙乐道非凡果酱洛神花山楂 25%TLS
焙乐道非凡果酱洛神花山楂 25%TLS:中式经典,国潮养生山楂搭配“植物界红宝石”洛神花,品得到的酸甜,看得见的果肉
焙乐道力素蛋糕油
启发速度快,面糊稳定性佳,乳化效果好
复配酶制剂 焙乐道特AN面包改良剂
适合亚洲市场的能有效提高面团体积的面包改良剂,专为我国北方常用面粉研发的配方。
贝可拉牛奶巧克力块 (O3X5/G)
一款来自比利时巧克力,风味均衡的牛奶巧克力,带有新鲜的水果味和轻微的烤可可味
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉二代
独特奶香风味,色泽明亮诱人。独家雅特仙工艺加持,口感丝滑细腻
焙维他全麦风味面包预拌粉(清洁标签)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
哈密儿黄梅果胶
哈密儿黄梅果胶是一款传统加热型果胶,专为法式蛋糕、水果馅饼和水果挞等经典西点设计。
淑女牌水晶光亮膏(中性)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
焙乐道水果肉馅(果酱)芒果
选用被誉为“热带水果之王”的象牙芒果,真实果粒与细腻果酱均衡配比,浓郁热带风味。冻融稳定,性能出众,轻松胜任多种烘焙场景。
焙乐道Q韧麻薯预拌粉
Q韧麻薯预拌粉,无麸质,成品有嚼劲,适合手指麻薯,雪媚娘 ,做麻薯馅多种应用
焙乐道精选水果果酱-草莓碎粒30%
搭配草莓果粒与细腻果酱,美味百搭,轻松实现创意灵感
焙乐道鲜果茸(芒果)
高果含量的常温芒果果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁芒果本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
焙乐道麻薯预拌粉 1x20kg
麻薯是一款在日韩十分流行的零嘴型烘焙产品,近年来更是风靡整个亚洲地区。麻薯富含淀粉质,无论是闲暇时光作为零食,还是运动、正餐时作为果腹主食,都是你的极佳选择。
潘妮托尼面包预拌粉(豪华版)
正宗的意大利酸面包,提供与众不同的风味。添加焙乐道酶制剂技术,提供卓越的化口性,更加柔软和湿润,带来持久的新鲜度。提供清洁标签解决方案。
焙乐道花样泡芙糕点预拌粉
焙乐道花样泡芙糕点预拌粉,适合各种花式创意造型应用
使必达双效泡打粉(工业专用)
运用现代科技,使用高品质原材料精制而成的烘焙原料产品。帮助您制作出体积更大、组织更细腻和味道更吸引的产品。
贝可拉白巧克力块 (X605/G)
一款来自比利时的可持续巧克力,口感并不是非常甜,而且略带黄油味
限量抢鲜购
抢购焙乐道「限量抢鲜购」优质原料!以专属折扣减少食物浪费,每一次行动都是对地球的守护。支持焙乐道2025碳中和、2030零填埋目标,让每一份烘焙创造美味与永续。立即行动 →
焙乐道水果肉馅(果酱)-香橙  
焙乐道水果肉馅(果酱)-香橙是水果含量高、果粒肉眼可见的果馅原料, 给顾客带来新鲜、多汁水果的美味口感和丰富的水果营养。
焙乐道非凡果酱-洛神花山楂 25%
山楂搭配洛神花的双重美味,花果交香,国潮新味。
司焙乐特维塔酸面团
黑麦粉发酵的粉状酸面团产品,具有浓郁的裸麦发酵风味和水果风味
焙乐道臻选水果肉馅 (大久保白桃) NAFNAC
臻选大久保白桃​​,饱满晶莹的白桃大果粒与细腻润泽的果酱相得益彰,为各类烘焙产品带来清甜的果香和诱人的颜值。
复配酶制剂 化口性强化剂
复配酶制剂 化口性强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
凯格榛子脆片可可酱 CT Supercrem
凯格为您提供一系列可口和适用性非常广泛,选用优质原料的代可可脂巧克力及坚果馅料,适用于各种应用,各种生产工艺。2023全新升级,加入可可溯源概念,味道与故事性拉满,并提供1.5公斤小桶及5公斤大桶包装可供选择,是市场上最好的巧克力酱系列!
焙乐道鲜果茸(草莓)
高果含量的常温草莓果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁草莓本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
复配酶制剂 快步冷冻牛角冷冻面团改良剂
复配酶制剂快步冷冻牛角包改良剂,专为预发酵冷冻面团开发,有助于在冷冻保质期内保持面团体积,防止冷冻烧伤。
淑女牌耐热果占(柠檬)
淑女牌耐热果占是一种主要用于面包、糕点装饰的水果风味产品,具有极佳的耐烘焙性,烤后仍能保持其理想形状与色泽。
焙乐道优简麻薯预拌粉
麻薯,源自日语中把用淀粉类原料做的有弹性又有粘性的食品叫做“mochi” 的音译。这是一款在日韩均十分流行的零食型烘焙食品。进而风靡台湾、乃至整个亚洲地区,现在已成为零食界的新宠儿。
焙乐道英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉
英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉,是巧克力与优质蛋糕预拌粉的组合,是保证制作创新产品的高平直口味和质地的完美工具。英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉具有高通用性和易用性,拥极高的质量水平。
欧坦得面包改良剂(杜伦风味)
欧坦得面包改良剂(杜伦风味),以阿尔塔穆拉杜伦小麦发酵酸面团为基底,具有经典地中海风味特征,木质的清香及牛奶风味。短时间即可还原面包长时间发酵的风味。
焙乐道得利海盐焦糖风味酱 (复合调味料)
焙乐道得利海盐焦糖风味酱,精选新西兰黄油与天然海盐科学配比,呈现甜咸黄金风味与诱人美拉德色泽;免手作熬煮,耐烘烤、冻融稳定,适用于多种烘焙场景。
焙乐道柔润巧克力蛋糕预拌粉
柔润巧克力蛋糕预拌粉,纯正进口可可粉添加,柔润蛋糕质构
焙乐道快馥即用吉士馅(优酸乳味)
焙乐道快馥即用吉士馅(优酸乳)优选稀奶油与无水奶油等优质原料,带来自然清新的酸甜酸奶风味与丝滑口感。产品即开即用,具有优越的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,保障品质稳定与高效出品。
焙乐道黄油年糕预拌粉
外脆内软,冷热皆宜。热吃软糯,冷吃Q弹。满足多场景消费需求,操作简单,出品稳定
植物蛋白液
植物蛋白液为工业自动化汉堡企业提供连续稳定的生产配套
淑女牌水晶光亮膏(香橙味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
美特臻品片状植物黄油 20(清洁标签方案)
植物基特种油脂,可替代黄油或升级人造奶油,具有优越的可加工性和卓越的黄油口感。100%清洁标签。
植物蛋白液 EC
植物蛋白液 EC是植物基蛋液替代品,为烘焙成品注入自然光泽与诱人色泽,契合“颜值即正义”的消费趋势。
凯格块状苦甜代可可脂黑巧克力
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
焙乐道臻选水果果酱-蓝莓
含大兴安岭野生蓝莓,大果粒大满足,自然看得见。
焙维他黑麦芽杂粮面包预拌粉 2x5Kg
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。混合了黑麦芽,大豆,亚麻籽,燕麦片,芝麻,丰富了所有全谷物和种子的健康益处。
复配酶制剂 爱斯基摩A+ CL面包改良剂
面包改良剂全球领导者焙乐道,经市场测试表现最好的冷冻面团改良剂,提适用于未发酵冷冻面团延长冷冻面团,保质期3至6个月。同时我们提供最符合市场趋势的清洁标签配方。
焙乐道快味可即溶吉士粉(预拌粉)
香草风味,良好的烘焙稳定性,加水或者牛奶可以即时使用,使用方便
淑女牌镜面果胶(中性)
淑女牌镜面果胶是一款即开即用的高端西点表面光亮剂,能够快速为慕斯和西点打造持久光泽与细腻质地。
复配酶制剂 焙乐道柔润+甜面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂柔润+甜面包改良剂(清洁标签版)产品,提供增加柔软,湿润和弹性的解决方案,同时可以增大面包体积。最大限度地减少浪费,并为甜面包提供湿润细腻口感。
焙乐道精选水果果酱(草莓)
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
晶亮美360中性镜面果胶
全能淋面,360°耀彩,全角度覆盖,立体流光
司焙乐玛德莉酸包粉
意大利小麦粉发酵粉状酸面团风味物
植物蛋白液 HSG
为焙烤食品提供出色的高亮度
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉
尊红丝绒蛋糕预拌粉融合独特奶香风味与天然亮红色泽 ,口感丝滑细腻
焙维他全麦面包预拌粉
100%全麦粉,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
优甜贝可拉巧克力酱
包含真正的比利时巧克力,是一款比常规卡仕达馅口感更出色,技术优良的水机馅料,口感出色,热量低,能制造出美味健康的成品。
淑女牌水晶光亮膏(巧克力味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
复配酶制剂 爱斯基摩长效A+冷冻面团改良剂
复配酶制剂爱斯基摩长效A+冷冻面团改良剂,专为未发酵冷冻开发,专业烘焙师的首选
产品周边物料-小泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道快馥即用吉士馅(香草味)
焙乐道快馥即用吉士馅(香草)是一款即开即用的奶油馅料,具有优越的烘烤稳定性和丝滑口感。它能为面包、蛋糕等各类烘焙产品提供自然香甜的香草风味,广泛适配常温成品与多种生产线,保证品质稳定并节省生产时间。
焙乐道臻选水果果酱-草莓
臻选山东草莓,大果粒大满足,自然看得见。
焙维他高蛋白谷物面包预拌粉(清洁标签方案)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。混合了葵花籽,亚麻籽,麦麸,鹰嘴豆粉/碎,丰富了所有全谷物和种子的健康益处。
植物蛋白液 PG
为工业自动化汉堡企业提供连续稳定的生产配套
焙乐道快馥即用吉士馅(椰奶味)
焙乐道快馥即用吉士馅(椰奶)精选优质椰子粉与乳粉,呈现出清爽香甜的椰奶风味与细腻丝滑口感。产品即开即用,具有优异的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,确保品质稳定并显著提升生产效率。
产品周边物料-无冷凝水冰袋
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道快味嘉即溶吉士粉
除了明星产品快味可,我们还开发出了一系列适合不同专业人士使用的即溶吉士粉产品,易于操作,口感细腻而备受好评,拥有良好的注馅效果。
焙乐道戚风蛋糕预拌粉
戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
美特臻品混合大黄油升级版(清洁标签)
清洁标签的特种油脂,适用于各种类型的面团中搅拌用油。所含黄油风味提升烘焙面包和糕点产品品质。
贝可拉可可溯源纽扣形黑巧克力 (D600/J)
一款来自比利时的可持续巧克力,风味特别的黑巧克力,有着烤可可味,并带有水果和坚果的味道
焙乐道柔软海绵蛋糕浓缩预拌粉
让你一口爱上的柔软,是来自焙乐道的明星产品海绵蛋糕预拌粉。
亚里士黄奶油(人造奶油)
亚里士是焙乐道经典的高品质植物油脂, 可以与各类型面团搅拌,制作各种面包。质构亮泽细腻,奶香味浓郁自然,低温下柔软易操作,塑性极好并有良好的乳化能力。
复配酶制剂 爱斯基摩冷冻面团改良剂
复配酶制剂爱斯基摩冷冻面团改良剂,专为未发酵冷冻开发,专业烘焙师的首选
焙乐道得利柠檬派馅
得利柠檬派是一款基于经典法式柠檬派配方开发的即用型馅料,精选安岳柠檬浓缩汁与新西兰无水奶油,复配出层次丰富的柠香、奶香与蛋香。产品即开即用,烤后稳定不出水,质地细腻丝滑,可轻松还原专业级柠檬派风味与品质。
焙乐道得利即用芝士馅
全球首款,即开即用,革命性专利产品,可以直接使用的芝士蛋糕原料,1、2、3 步简单便捷制作各式质量稳定的芝士蛋糕。
淑女牌柠檬果馅
淑女牌水果肉馅是焙乐道的一种冷用果馅产品,无需加工,操作简单。适用于蛋挞、蛋糕、面包的表面装饰,果味清甜自然,口感清爽宜人,助您发挥无限创意。
淑女牌耐热果占(香橙)
淑女牌耐热果占是一种主要用于面包、糕点装饰的水果风味产品,具有极佳的耐烘焙性,烤后仍能保持其理想形状与色泽。
焙乐道麻薯预拌粉 10x1kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道雅特仙司康蛋糕预拌粉
雅特仙技术加持,锁住现烤般新鲜口感
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
美特臻品植物黄油(清洁标签)
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。
复配酶制剂 焙乐道速烤面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 焙乐道速烤面包改良剂(清洁标签)产品,专为预烘烤产品应用研发,可减少表皮碎屑产生,弥补新鲜度的流失和不均匀的颜色的情况。
复配酶制剂 焙乐道柔润+面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 焙乐道柔润+面包改良剂(清洁标签)产品,提供增加柔软,湿润和弹性的解决方案,最大限度地减少浪费,并为甜面包提供湿润细腻口感。
凯格榛果仁可可酱 CT Supercrem
凯格为您提供一系列可口和适用性非常广泛,选用优质原料的代可可脂巧克力及坚果馅料,适用于各种应用,各种生产工艺。全新升级,加入可可溯源概念,味道与故事性拉满,并提供1.5公斤小桶及5公斤大桶包装可供选择,是市场上最好的巧克力酱系列!
焙乐道液态酥油(起酥油)
性质稳定,延展性好,与食材混合更均匀,极大提升制作效率,赋予成品酥脆外皮和绵软内在。
耀金植物蛋白饮料
焙乐道Sunset Glaze耀金植物蛋白饮料——四重升级,重新定义烘焙表面处理更安全、更便捷、更稳定、更经济
晶亮美即用中性果胶
高效型多用途即用冷用型果胶!更透亮、更润泽!适用于各种蛋糕西点,还可以和各种水性原料例如水果馅等混合使用。
复配酶制剂 S500综合面包改良剂(清洁标签方案)
复配酶制剂S500综合面包改良剂(清洁标签方案)产品,为您提供始终如一的优质品质。
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
焙乐道黄金软谷酱(清洁标签方案)
将亚麻籽、葵花籽、燕麦和小米浸泡在酸面团中蒸煮的软谷酱产品,带来传统发酵的风味体验
复配酶制剂 焙乐道冷冻蛋糕改良剂
焙乐道冷冻蛋糕改良剂通过多种功能性成分复配协调作用,使蛋糕在冷冻加工及贮存过程中出现的变干、老化、掉渣得到有效控制
凯格烘焙用块状代可可脂白巧克力(升级版)
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
焙乐道快馥经典吉士馅 (咸蛋黄味)
快馥系列即用吉士馅是焙乐道集团全球热销二十年的明星产品,即开即用,方便可靠。近年来,我们贴合时尚风潮,新开发了咸蛋黄口味。
贝可拉可可溯源可可脂 (CB1)
焙乐道比利时纯脂巧克力品牌贝可拉,除了提供一系列高品质纽扣状及块状巧克力以外,更有优质可可脂,可可粉可供选择。
焙维他籽粮面包预拌粉(清洁标签方案)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
焙乐道臻选水果果酱(香蜜蜜桃)
颗颗粉桃,阳光味道。臻选香蜜蜜桃,粉嫩清甜,高果含量、大颗果粒,为烘焙产品注入鲜灵的风味与饱满的口感。
焙乐道力尊蛋糕油(工业专用)
焙乐道力尊蛋糕油是采用焙乐道集团专业蛋糕油生产技术,结合其在蛋糕油领域多年的研发和生产经验而开发的明星产品。该产品在打发稳定性、减低对湿度的敏感性等方面都有上佳表现,产品操作方便,成品蛋糕具有均匀细腻的组织结构,松软润滑的口感。
凯格烘焙用块状代可可脂黑巧克力(升级版)
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
淑女牌水晶光亮膏(草莓味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
焙乐道麻薯预拌粉 2x5kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道轻丝绒蛋糕预拌粉(粉红)
引领轻糖、轻负、轻色主义新潮流。
焙乐道非凡果酱-草莓TTL
优选丹东99草莓,果力稳定恒久,长葆新鲜品质。
司焙乐卡门50 酸面团
小麦粉发酵的液态酸面团产品,具有诱人奶香风味
雅特仙沙丁蛋糕浓缩预拌粉
焙乐道独家专利技术雅特鲜,旨在提升产品中影响新鲜度的各项指标。包括柔软度、湿润度、聚黏度和弹性等,应用于保质期要求达数周甚至数月的产品,效果十分显著。我们拥有一系列内含雅特鲜国际专利技术的一系列浓缩蛋糕预拌粉,省时省力省成本制作各类中长保蛋糕糕点。
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
复配酶制剂 柔软度强化改良剂(清洁标签)
复配酶制剂柔软度强化改良剂是一款模块化酶制剂产品,通过模仿配方中单甘油酯和双甘油酯的特性,使烘焙食品的面包囊拥有初始的柔软。
焙乐道鲜果茸(蓝莓)
高果含量的常温蓝莓果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁蓝莓本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
焙乐道华夫饼预拌粉 2x5kg
焙乐道经过科学配比,为你带来最简易的操作方法制作出经典比利时华夫饼,成品具有金黄诱人色泽,口感外脆内软。
焙乐道盘油
能更好保持烘烤香味的方便操作盘油。
复配酶制剂 特A面包改良剂2代
特A面包改良剂2代,针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而研制的改良剂升级版。
焙乐道臻选水果果酱(香蜜蜜桃) TAK
颗颗粉桃,阳光味道。臻选香蜜蜜桃,粉嫩清甜,高果含量、真实果粒,为烘焙产品注入鲜灵的风味与饱满的口感。
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉,天然色素来源,经典玫瑰风味 ,完美复刻经典红丝绒蛋糕的优雅格调
凯格烘焙用代可可脂白巧克力(纽扣形)
一款具有高度流动性的代可可脂巧克力, 适合于甜甜圈涂层及装饰,操作简单
凯格烘焙用代可可脂黑巧克力(纽扣形)
一款具有高度流动性的代可可脂巧克力, 适合于甜甜圈涂层及装饰,操作简单
凯格草莓味代可可脂巧克力涂层
凯格草莓味涂层巧克力,为专业冷冻巧克力所设计
焙乐道CPT吉士粉 6 x 1.7kg
传统吉士粉,助你制作各种奶油烘焙产品。
焙乐道精选水果果酱(苹果)4x5Kg
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
焙乐道快味高即溶吉士粉
除了明星产品快味可,我们还开发出了一系列适合不同专业人士使用的即溶吉士粉产品,易于操作,口感细腻而备受好评,拥有良好的注馅效果。
焙乐道杂粮面包预拌粉 (清洁标签)
含有小麦、裸麦、黄豆、燕麦等多种杂粮谷物,适合制作各式欧式面包,同时还是制作创意软面包的理想原料。
植物蛋白液 HPG
为焙烤食品提供柔和的亮度
焙乐道臻选水果果酱-苹果
臻选红富士苹果,大果粒大满足,自然看得见。
焙乐道快馥即用吉士馅(榴莲)
焙乐道快馥即用吉士馅(榴莲)精选泰国金枕榴莲粉,完美保留榴莲独特天然风味与丝滑口感。产品即开即用,具有优越的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,确保持续高效生产和稳定品质。
焙乐道快馥即用吉士馅(可可味)
焙乐道快馥即用吉士馅(可可)是一款精选优质可可粉制成的即用型奶油馅料,具有香浓可可风味与丝滑口感。产品具备优越的烘烤稳定性和生产耐受性,适用于面包、蛋糕等各类常温成品与多种生产线,有效保证品质稳定并显著节省时间。
凯格超级巧克力馅(代可可脂黑巧克力)
一款品质突出的多用途巧克力复合调味料
焙乐道麦芽软谷酱(黑麦芽) -清洁标签方案
黑麦发芽发酵后在酸面团中浸泡蒸煮, 烘焙过程中慢慢释放水分,自然地保持面包的新鲜度,确保面包瓤柔软可口的美味
焙乐道软Q麻薯预拌粉
口感偏软糯,组织支撑优越,皮薄肉多,适合各种炉具生产
产品周边物料-大泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
复配酶制剂 新鲜度强化剂
复配酶制剂新鲜度强化剂,是一款模块化酶制剂。使用灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
亚里士丹麦酥片油
为专业烘焙而生,赋予层次分明均匀的黄金蜂巢结构和极致的酥脆口感;稳定高效的起酥表现,是您大批量生产的可靠保障。
焙乐道玛芬蛋糕预拌粉
适用于制作麦芬蛋糕,操作简单,适用方便,产品性价比好
焙乐道雅特仙致柔浓缩蛋糕预拌粉
雅特仙致柔蛋糕浓缩预拌粉,更适合工业渠道大规模生产独家雅特仙技术加持,超保鲜,超柔软,超能卷
焙乐道即用咸味芝士酱
焙乐道运用多年专业馅料的生产技术,创新研发出方便快捷,制作咸风味面包糕点的即用型咸味芝士酱。选料上乘,成份天然,风味诱惑让您的顾客吃个不停!
焙乐道雅特仙致柔蛋糕预拌粉
雅特仙致柔蛋糕预拌粉,独家雅特仙技术加持,超保鲜,超柔软,超能卷
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
贝可拉可可溯源纽扣形黑巧克力 (C501/J)
一种可持续的深色比利时巧克力,可可含量至少为55%,口感均衡,有烤可可味和果味。
贝可拉可可溯源纽扣形牛奶巧克力O3X5/G
一款来自比利时的可持续巧克力,风味均衡的牛奶巧克力,带有新鲜的水果味和轻微的烤可可味
焙乐道古早软谷酱(清洁标签方案)
将青稞、藜麦、亚麻籽、奇亚籽和葵花仁浸泡在酸面团中蒸煮的软谷酱产品,带来传统发酵的风味体验
焙乐道无水酥油(起酥油)1x10kg/箱
性质稳定,操作性强,为烘焙品赋予卓越酥脆口感,是您专业烘焙的可靠之选,助您轻松打造大师级烘焙品质。
淑女牌水果肉馅(蓝莓)
奢选北纬52°大兴安岭野生蓝莓,锁住大自然馈赠的酸甜清新,顺滑果酱包裹细腻碎粒,赋予成品颜色、风味、质地的高级质感。
产品周边物料-中泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道司康预拌粉
司康预拌粉,助您轻松打造百变司康爆款
凯格榛子可可酱CT Supercrem
一款健康的经典坚果风味可可酱
焙乐道超柔蛋糕预拌粉
焙乐道超柔蛋糕预拌粉,优越质构,高稳定性,自然蛋香,短期冷冻,延缓老化。
焙乐道佳柔蛋糕预拌粉
高性价比轻质构蛋糕预拌粉,触感柔软,易操作,免分蛋,支持冻转鲜
优甜凯格巧克力味酱1585
优甜是焙乐道集团的其中一款热销全球的战略产品,味道自然,口感纯正,并可有效降低最终成品的油脂含量。我们还可根据客户对产品成本以及保质期的需求,灵活调整水活度以及巧克力含量,匹配最终成品。
复配酶制剂 面团强化剂
复配酶制剂 面团强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
使必达塔塔粉
使必达塔塔粉,快速乳化和发泡,改善蛋糕风味
复配酶制剂 特A面包改良剂
适合亚洲市场的能有效提高面团耐受性的面包改良剂。针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而研制的改良剂。适用性广,缩短面团醒发时间,提高面团耐受性和耐搅拌性。面包成品具有体积大,组织结构细腻等优点。
复配酶制剂 焙乐道超软面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 超软面包改良剂(清洁标签)是一款基于酶制剂的改良剂产品,通过模仿配方中单甘油酯和双甘油酯的特性,使烘焙食品的面包囊拥有初始的柔软。
复配酶制剂 雅特仙PY 257 CN
焙乐道蛋糕新鲜度解决酶制剂, 从第1天起改善质构和口感,在整个货架期内提升新鲜度
焙乐道泡芙糕点预拌粉 II
口感出色,膨胀性佳,酥皮泡芙省时省粉的高效方案
复配膨松剂 使必达双效泡打粉
使必达双效泡打粉,在打发和烘焙过程中快速起效使蛋糕/糕点体积更大、组织更细腻、味道更吸引
焙乐道花式泡芙麻薯糕点预拌粉
花式造型泡芙精选,轻松打造法甜精致感
晶亮美即用中性果胶TP
高效型多用途即用冷用型果胶!更透亮、更润泽!适用于各种蛋糕西点,还可以和各种水性原料例如水果馅等混合使用。
焙乐道冷冻麻薯预拌粉
冷冻麻薯预拌粉,适合冷冻需求客户,特别适合中央工厂冷冻方式大量生产
焙乐道美式麦芬蛋糕预拌粉
完美复刻美式经典麦芬饱满外观,适配各种场景需求
焙乐道臻选水果肉馅 (覆盆子&蔓越莓) NAFNAC
北境双莓,寒地凝藏的自然馈赠。来自魁北克的​​蔓越莓​​与来自哈尔滨的红覆盆子​​,双重莓果的鲜明酸甜,为烘焙产品带来迷人色泽与丰富果香。
焙乐道轻巧巧克力味酱 复合调味料
焙乐道轻巧巧克力味酱,攻克水分迁移难题,兼具性能、美味与健康的突破性馅料
复配酶制剂 断口性强化剂
复配酶制剂 断口性强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
焙乐道沙丁蛋糕预拌粉
行业顶尖的蛋糕质感——入口如奶油般丝滑细腻,组织湿润绵密,冷藏后仍保持柔润不干噎
焙乐道黑裸麦面包预拌粉(清洁标签)
为了您的肠胃,放下重口味,重拾健康营养的麦酸味!
焙乐道精选水果果酱(蓝莓)4x5Kg
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
焙乐道麻薯预拌粉 1x15kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
贝可拉黑巧克力块 (C501/J)
一款比利时黑巧克力,可可含量至少为55%,口感均衡,有烤可可味和果味
焙乐道水果肉馅(菠萝)
选用皇后菠萝成酱,肉眼可见的果粒与细腻柔滑的果酱黄金配比,带来浓郁热带风情。冻融稳定,性能出众,轻松 hold 住多种烘焙场景。
焙乐道柔润戚风蛋糕预拌粉
柔润戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
贝可拉可可溯源耐烘巧克力圆粒
一种可持续的深色比利时巧克力,可可含量至少为50.5%,口感均衡,并有着良好的烤后形状,非常适合各种小蛋糕及面包类产品
焙乐道非凡果酱洛神花山楂 25%TLS
焙乐道非凡果酱洛神花山楂 25%TLS:中式经典,国潮养生山楂搭配“植物界红宝石”洛神花,品得到的酸甜,看得见的果肉
焙乐道力素蛋糕油
启发速度快,面糊稳定性佳,乳化效果好
复配酶制剂 焙乐道特AN面包改良剂
适合亚洲市场的能有效提高面团体积的面包改良剂,专为我国北方常用面粉研发的配方。
贝可拉牛奶巧克力块 (O3X5/G)
一款来自比利时巧克力,风味均衡的牛奶巧克力,带有新鲜的水果味和轻微的烤可可味
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉二代
独特奶香风味,色泽明亮诱人。独家雅特仙工艺加持,口感丝滑细腻
焙维他全麦风味面包预拌粉(清洁标签)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
哈密儿黄梅果胶
哈密儿黄梅果胶是一款传统加热型果胶,专为法式蛋糕、水果馅饼和水果挞等经典西点设计。
淑女牌水晶光亮膏(中性)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
焙乐道水果肉馅(果酱)芒果
选用被誉为“热带水果之王”的象牙芒果,真实果粒与细腻果酱均衡配比,浓郁热带风味。冻融稳定,性能出众,轻松胜任多种烘焙场景。
焙乐道Q韧麻薯预拌粉
Q韧麻薯预拌粉,无麸质,成品有嚼劲,适合手指麻薯,雪媚娘 ,做麻薯馅多种应用
焙乐道精选水果果酱-草莓碎粒30%
搭配草莓果粒与细腻果酱,美味百搭,轻松实现创意灵感
焙乐道鲜果茸(芒果)
高果含量的常温芒果果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁芒果本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
焙乐道麻薯预拌粉 1x20kg
麻薯是一款在日韩十分流行的零嘴型烘焙产品,近年来更是风靡整个亚洲地区。麻薯富含淀粉质,无论是闲暇时光作为零食,还是运动、正餐时作为果腹主食,都是你的极佳选择。
潘妮托尼面包预拌粉(豪华版)
正宗的意大利酸面包,提供与众不同的风味。添加焙乐道酶制剂技术,提供卓越的化口性,更加柔软和湿润,带来持久的新鲜度。提供清洁标签解决方案。
焙乐道花样泡芙糕点预拌粉
焙乐道花样泡芙糕点预拌粉,适合各种花式创意造型应用
使必达双效泡打粉(工业专用)
运用现代科技,使用高品质原材料精制而成的烘焙原料产品。帮助您制作出体积更大、组织更细腻和味道更吸引的产品。
贝可拉白巧克力块 (X605/G)
一款来自比利时的可持续巧克力,口感并不是非常甜,而且略带黄油味
限量抢鲜购
抢购焙乐道「限量抢鲜购」优质原料!以专属折扣减少食物浪费,每一次行动都是对地球的守护。支持焙乐道2025碳中和、2030零填埋目标,让每一份烘焙创造美味与永续。立即行动 →
焙乐道水果肉馅(果酱)-香橙  
焙乐道水果肉馅(果酱)-香橙是水果含量高、果粒肉眼可见的果馅原料, 给顾客带来新鲜、多汁水果的美味口感和丰富的水果营养。
焙乐道非凡果酱-洛神花山楂 25%
山楂搭配洛神花的双重美味,花果交香,国潮新味。
司焙乐特维塔酸面团
黑麦粉发酵的粉状酸面团产品,具有浓郁的裸麦发酵风味和水果风味
焙乐道臻选水果肉馅 (大久保白桃) NAFNAC
臻选大久保白桃​​,饱满晶莹的白桃大果粒与细腻润泽的果酱相得益彰,为各类烘焙产品带来清甜的果香和诱人的颜值。
复配酶制剂 化口性强化剂
复配酶制剂 化口性强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
凯格榛子脆片可可酱 CT Supercrem
凯格为您提供一系列可口和适用性非常广泛,选用优质原料的代可可脂巧克力及坚果馅料,适用于各种应用,各种生产工艺。2023全新升级,加入可可溯源概念,味道与故事性拉满,并提供1.5公斤小桶及5公斤大桶包装可供选择,是市场上最好的巧克力酱系列!
焙乐道鲜果茸(草莓)
高果含量的常温草莓果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁草莓本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
复配酶制剂 快步冷冻牛角冷冻面团改良剂
复配酶制剂快步冷冻牛角包改良剂,专为预发酵冷冻面团开发,有助于在冷冻保质期内保持面团体积,防止冷冻烧伤。
淑女牌耐热果占(柠檬)
淑女牌耐热果占是一种主要用于面包、糕点装饰的水果风味产品,具有极佳的耐烘焙性,烤后仍能保持其理想形状与色泽。
焙乐道优简麻薯预拌粉
麻薯,源自日语中把用淀粉类原料做的有弹性又有粘性的食品叫做“mochi” 的音译。这是一款在日韩均十分流行的零食型烘焙食品。进而风靡台湾、乃至整个亚洲地区,现在已成为零食界的新宠儿。
焙乐道英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉
英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉,是巧克力与优质蛋糕预拌粉的组合,是保证制作创新产品的高平直口味和质地的完美工具。英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉具有高通用性和易用性,拥极高的质量水平。
欧坦得面包改良剂(杜伦风味)
欧坦得面包改良剂(杜伦风味),以阿尔塔穆拉杜伦小麦发酵酸面团为基底,具有经典地中海风味特征,木质的清香及牛奶风味。短时间即可还原面包长时间发酵的风味。
焙乐道得利海盐焦糖风味酱 (复合调味料)
焙乐道得利海盐焦糖风味酱,精选新西兰黄油与天然海盐科学配比,呈现甜咸黄金风味与诱人美拉德色泽;免手作熬煮,耐烘烤、冻融稳定,适用于多种烘焙场景。
焙乐道柔润巧克力蛋糕预拌粉
柔润巧克力蛋糕预拌粉,纯正进口可可粉添加,柔润蛋糕质构
焙乐道快馥即用吉士馅(优酸乳味)
焙乐道快馥即用吉士馅(优酸乳)优选稀奶油与无水奶油等优质原料,带来自然清新的酸甜酸奶风味与丝滑口感。产品即开即用,具有优越的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,保障品质稳定与高效出品。
焙乐道黄油年糕预拌粉
外脆内软,冷热皆宜。热吃软糯,冷吃Q弹。满足多场景消费需求,操作简单,出品稳定
植物蛋白液
植物蛋白液为工业自动化汉堡企业提供连续稳定的生产配套
淑女牌水晶光亮膏(香橙味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
美特臻品片状植物黄油 20(清洁标签方案)
植物基特种油脂,可替代黄油或升级人造奶油,具有优越的可加工性和卓越的黄油口感。100%清洁标签。
植物蛋白液 EC
植物蛋白液 EC是植物基蛋液替代品,为烘焙成品注入自然光泽与诱人色泽,契合“颜值即正义”的消费趋势。
凯格块状苦甜代可可脂黑巧克力
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
焙乐道臻选水果果酱-蓝莓
含大兴安岭野生蓝莓,大果粒大满足,自然看得见。
焙维他黑麦芽杂粮面包预拌粉 2x5Kg
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。混合了黑麦芽,大豆,亚麻籽,燕麦片,芝麻,丰富了所有全谷物和种子的健康益处。
复配酶制剂 爱斯基摩A+ CL面包改良剂
面包改良剂全球领导者焙乐道,经市场测试表现最好的冷冻面团改良剂,提适用于未发酵冷冻面团延长冷冻面团,保质期3至6个月。同时我们提供最符合市场趋势的清洁标签配方。
焙乐道快味可即溶吉士粉(预拌粉)
香草风味,良好的烘焙稳定性,加水或者牛奶可以即时使用,使用方便
淑女牌镜面果胶(中性)
淑女牌镜面果胶是一款即开即用的高端西点表面光亮剂,能够快速为慕斯和西点打造持久光泽与细腻质地。
复配酶制剂 焙乐道柔润+甜面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂柔润+甜面包改良剂(清洁标签版)产品,提供增加柔软,湿润和弹性的解决方案,同时可以增大面包体积。最大限度地减少浪费,并为甜面包提供湿润细腻口感。
焙乐道精选水果果酱(草莓)
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
晶亮美360中性镜面果胶
全能淋面,360°耀彩,全角度覆盖,立体流光
司焙乐玛德莉酸包粉
意大利小麦粉发酵粉状酸面团风味物
植物蛋白液 HSG
为焙烤食品提供出色的高亮度
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉
尊红丝绒蛋糕预拌粉融合独特奶香风味与天然亮红色泽 ,口感丝滑细腻
焙维他全麦面包预拌粉
100%全麦粉,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
优甜贝可拉巧克力酱
包含真正的比利时巧克力,是一款比常规卡仕达馅口感更出色,技术优良的水机馅料,口感出色,热量低,能制造出美味健康的成品。
淑女牌水晶光亮膏(巧克力味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
复配酶制剂 爱斯基摩长效A+冷冻面团改良剂
复配酶制剂爱斯基摩长效A+冷冻面团改良剂,专为未发酵冷冻开发,专业烘焙师的首选
产品周边物料-小泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道快馥即用吉士馅(香草味)
焙乐道快馥即用吉士馅(香草)是一款即开即用的奶油馅料,具有优越的烘烤稳定性和丝滑口感。它能为面包、蛋糕等各类烘焙产品提供自然香甜的香草风味,广泛适配常温成品与多种生产线,保证品质稳定并节省生产时间。
焙乐道臻选水果果酱-草莓
臻选山东草莓,大果粒大满足,自然看得见。
焙维他高蛋白谷物面包预拌粉(清洁标签方案)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。混合了葵花籽,亚麻籽,麦麸,鹰嘴豆粉/碎,丰富了所有全谷物和种子的健康益处。
植物蛋白液 PG
为工业自动化汉堡企业提供连续稳定的生产配套
焙乐道快馥即用吉士馅(椰奶味)
焙乐道快馥即用吉士馅(椰奶)精选优质椰子粉与乳粉,呈现出清爽香甜的椰奶风味与细腻丝滑口感。产品即开即用,具有优异的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,确保品质稳定并显著提升生产效率。
产品周边物料-无冷凝水冰袋
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道快味嘉即溶吉士粉
除了明星产品快味可,我们还开发出了一系列适合不同专业人士使用的即溶吉士粉产品,易于操作,口感细腻而备受好评,拥有良好的注馅效果。
焙乐道戚风蛋糕预拌粉
戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
美特臻品混合大黄油升级版(清洁标签)
清洁标签的特种油脂,适用于各种类型的面团中搅拌用油。所含黄油风味提升烘焙面包和糕点产品品质。
贝可拉可可溯源纽扣形黑巧克力 (D600/J)
一款来自比利时的可持续巧克力,风味特别的黑巧克力,有着烤可可味,并带有水果和坚果的味道
焙乐道柔软海绵蛋糕浓缩预拌粉
让你一口爱上的柔软,是来自焙乐道的明星产品海绵蛋糕预拌粉。
亚里士黄奶油(人造奶油)
亚里士是焙乐道经典的高品质植物油脂, 可以与各类型面团搅拌,制作各种面包。质构亮泽细腻,奶香味浓郁自然,低温下柔软易操作,塑性极好并有良好的乳化能力。
复配酶制剂 爱斯基摩冷冻面团改良剂
复配酶制剂爱斯基摩冷冻面团改良剂,专为未发酵冷冻开发,专业烘焙师的首选
焙乐道得利柠檬派馅
得利柠檬派是一款基于经典法式柠檬派配方开发的即用型馅料,精选安岳柠檬浓缩汁与新西兰无水奶油,复配出层次丰富的柠香、奶香与蛋香。产品即开即用,烤后稳定不出水,质地细腻丝滑,可轻松还原专业级柠檬派风味与品质。
焙乐道得利即用芝士馅
全球首款,即开即用,革命性专利产品,可以直接使用的芝士蛋糕原料,1、2、3 步简单便捷制作各式质量稳定的芝士蛋糕。
淑女牌柠檬果馅
淑女牌水果肉馅是焙乐道的一种冷用果馅产品,无需加工,操作简单。适用于蛋挞、蛋糕、面包的表面装饰,果味清甜自然,口感清爽宜人,助您发挥无限创意。
淑女牌耐热果占(香橙)
淑女牌耐热果占是一种主要用于面包、糕点装饰的水果风味产品,具有极佳的耐烘焙性,烤后仍能保持其理想形状与色泽。
焙乐道麻薯预拌粉 10x1kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道雅特仙司康蛋糕预拌粉
雅特仙技术加持,锁住现烤般新鲜口感
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
美特臻品植物黄油(清洁标签)
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。
复配酶制剂 焙乐道速烤面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 焙乐道速烤面包改良剂(清洁标签)产品,专为预烘烤产品应用研发,可减少表皮碎屑产生,弥补新鲜度的流失和不均匀的颜色的情况。
复配酶制剂 焙乐道柔润+面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 焙乐道柔润+面包改良剂(清洁标签)产品,提供增加柔软,湿润和弹性的解决方案,最大限度地减少浪费,并为甜面包提供湿润细腻口感。
凯格榛果仁可可酱 CT Supercrem
凯格为您提供一系列可口和适用性非常广泛,选用优质原料的代可可脂巧克力及坚果馅料,适用于各种应用,各种生产工艺。全新升级,加入可可溯源概念,味道与故事性拉满,并提供1.5公斤小桶及5公斤大桶包装可供选择,是市场上最好的巧克力酱系列!
焙乐道液态酥油(起酥油)
性质稳定,延展性好,与食材混合更均匀,极大提升制作效率,赋予成品酥脆外皮和绵软内在。
耀金植物蛋白饮料
焙乐道Sunset Glaze耀金植物蛋白饮料——四重升级,重新定义烘焙表面处理更安全、更便捷、更稳定、更经济
晶亮美即用中性果胶
高效型多用途即用冷用型果胶!更透亮、更润泽!适用于各种蛋糕西点,还可以和各种水性原料例如水果馅等混合使用。
复配酶制剂 S500综合面包改良剂(清洁标签方案)
复配酶制剂S500综合面包改良剂(清洁标签方案)产品,为您提供始终如一的优质品质。
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
焙乐道黄金软谷酱(清洁标签方案)
将亚麻籽、葵花籽、燕麦和小米浸泡在酸面团中蒸煮的软谷酱产品,带来传统发酵的风味体验
复配酶制剂 焙乐道冷冻蛋糕改良剂
焙乐道冷冻蛋糕改良剂通过多种功能性成分复配协调作用,使蛋糕在冷冻加工及贮存过程中出现的变干、老化、掉渣得到有效控制
凯格烘焙用块状代可可脂白巧克力(升级版)
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
焙乐道快馥经典吉士馅 (咸蛋黄味)
快馥系列即用吉士馅是焙乐道集团全球热销二十年的明星产品,即开即用,方便可靠。近年来,我们贴合时尚风潮,新开发了咸蛋黄口味。
贝可拉可可溯源可可脂 (CB1)
焙乐道比利时纯脂巧克力品牌贝可拉,除了提供一系列高品质纽扣状及块状巧克力以外,更有优质可可脂,可可粉可供选择。
焙维他籽粮面包预拌粉(清洁标签方案)
富含丰富全谷物和种子,添加焙乐道酸面团提升风味,焙乐道酶制剂技术稳定品质和质构,并提供清洁标签标签解决方案。
焙乐道臻选水果果酱(香蜜蜜桃)
颗颗粉桃,阳光味道。臻选香蜜蜜桃,粉嫩清甜,高果含量、大颗果粒,为烘焙产品注入鲜灵的风味与饱满的口感。
焙乐道力尊蛋糕油(工业专用)
焙乐道力尊蛋糕油是采用焙乐道集团专业蛋糕油生产技术,结合其在蛋糕油领域多年的研发和生产经验而开发的明星产品。该产品在打发稳定性、减低对湿度的敏感性等方面都有上佳表现,产品操作方便,成品蛋糕具有均匀细腻的组织结构,松软润滑的口感。
凯格烘焙用块状代可可脂黑巧克力(升级版)
一款风味突出的代可可脂巧克力,具有广泛的应用操作性,可轻松应用到与纯脂巧克力类同的应用中。
淑女牌水晶光亮膏(草莓味)
焙乐道诚意推荐,性价比最高的基础型节日蛋糕、西点专用光亮剂。自投放市场以来,淑女牌水晶光亮膏一直领导蛋糕表面装饰的潮流,为生日蛋糕、结婚蛋糕和各种喜庆蛋糕的制作添色不少,亦为各种庆祝活动营造了独特的喜庆气氛。
焙乐道麻薯预拌粉 2x5kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道轻丝绒蛋糕预拌粉(粉红)
引领轻糖、轻负、轻色主义新潮流。
焙乐道非凡果酱-草莓TTL
优选丹东99草莓,果力稳定恒久,长葆新鲜品质。
司焙乐卡门50 酸面团
小麦粉发酵的液态酸面团产品,具有诱人奶香风味
雅特仙沙丁蛋糕浓缩预拌粉
焙乐道独家专利技术雅特鲜,旨在提升产品中影响新鲜度的各项指标。包括柔软度、湿润度、聚黏度和弹性等,应用于保质期要求达数周甚至数月的产品,效果十分显著。我们拥有一系列内含雅特鲜国际专利技术的一系列浓缩蛋糕预拌粉,省时省力省成本制作各类中长保蛋糕糕点。
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
复配酶制剂 柔软度强化改良剂(清洁标签)
复配酶制剂柔软度强化改良剂是一款模块化酶制剂产品,通过模仿配方中单甘油酯和双甘油酯的特性,使烘焙食品的面包囊拥有初始的柔软。
焙乐道鲜果茸(蓝莓)
高果含量的常温蓝莓果茸,色泽浓郁、质地柔滑,赋予慕斯浓郁蓝莓本味与高级视觉感,从淋面、装饰到夹心、注馅都能出色呈现。
焙乐道华夫饼预拌粉 2x5kg
焙乐道经过科学配比,为你带来最简易的操作方法制作出经典比利时华夫饼,成品具有金黄诱人色泽,口感外脆内软。
焙乐道盘油
能更好保持烘烤香味的方便操作盘油。
复配酶制剂 特A面包改良剂2代
特A面包改良剂2代,针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而研制的改良剂升级版。
焙乐道臻选水果果酱(香蜜蜜桃) TAK
颗颗粉桃,阳光味道。臻选香蜜蜜桃,粉嫩清甜,高果含量、真实果粒,为烘焙产品注入鲜灵的风味与饱满的口感。
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉,天然色素来源,经典玫瑰风味 ,完美复刻经典红丝绒蛋糕的优雅格调
凯格烘焙用代可可脂白巧克力(纽扣形)
一款具有高度流动性的代可可脂巧克力, 适合于甜甜圈涂层及装饰,操作简单
凯格烘焙用代可可脂黑巧克力(纽扣形)
一款具有高度流动性的代可可脂巧克力, 适合于甜甜圈涂层及装饰,操作简单
凯格草莓味代可可脂巧克力涂层
凯格草莓味涂层巧克力,为专业冷冻巧克力所设计
焙乐道CPT吉士粉 6 x 1.7kg
传统吉士粉,助你制作各种奶油烘焙产品。
焙乐道精选水果果酱(苹果)4x5Kg
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
焙乐道快味高即溶吉士粉
除了明星产品快味可,我们还开发出了一系列适合不同专业人士使用的即溶吉士粉产品,易于操作,口感细腻而备受好评,拥有良好的注馅效果。
焙乐道杂粮面包预拌粉 (清洁标签)
含有小麦、裸麦、黄豆、燕麦等多种杂粮谷物,适合制作各式欧式面包,同时还是制作创意软面包的理想原料。
植物蛋白液 HPG
为焙烤食品提供柔和的亮度
焙乐道臻选水果果酱-苹果
臻选红富士苹果,大果粒大满足,自然看得见。
焙乐道快馥即用吉士馅(榴莲)
焙乐道快馥即用吉士馅(榴莲)精选泰国金枕榴莲粉,完美保留榴莲独特天然风味与丝滑口感。产品即开即用,具有优越的烘烤稳定性和生产耐受性,广泛适用于面包、蛋糕等各类常温成品及多种生产线,确保持续高效生产和稳定品质。
焙乐道快馥即用吉士馅(可可味)
焙乐道快馥即用吉士馅(可可)是一款精选优质可可粉制成的即用型奶油馅料,具有香浓可可风味与丝滑口感。产品具备优越的烘烤稳定性和生产耐受性,适用于面包、蛋糕等各类常温成品与多种生产线,有效保证品质稳定并显著节省时间。
凯格超级巧克力馅(代可可脂黑巧克力)
一款品质突出的多用途巧克力复合调味料
焙乐道麦芽软谷酱(黑麦芽) -清洁标签方案
黑麦发芽发酵后在酸面团中浸泡蒸煮, 烘焙过程中慢慢释放水分,自然地保持面包的新鲜度,确保面包瓤柔软可口的美味
焙乐道软Q麻薯预拌粉
口感偏软糯,组织支撑优越,皮薄肉多,适合各种炉具生产
产品周边物料-大泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
复配酶制剂 新鲜度强化剂
复配酶制剂新鲜度强化剂,是一款模块化酶制剂。使用灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
亚里士丹麦酥片油
为专业烘焙而生,赋予层次分明均匀的黄金蜂巢结构和极致的酥脆口感;稳定高效的起酥表现,是您大批量生产的可靠保障。
焙乐道玛芬蛋糕预拌粉
适用于制作麦芬蛋糕,操作简单,适用方便,产品性价比好
焙乐道雅特仙致柔浓缩蛋糕预拌粉
雅特仙致柔蛋糕浓缩预拌粉,更适合工业渠道大规模生产独家雅特仙技术加持,超保鲜,超柔软,超能卷
焙乐道即用咸味芝士酱
焙乐道运用多年专业馅料的生产技术,创新研发出方便快捷,制作咸风味面包糕点的即用型咸味芝士酱。选料上乘,成份天然,风味诱惑让您的顾客吃个不停!
焙乐道雅特仙致柔蛋糕预拌粉
雅特仙致柔蛋糕预拌粉,独家雅特仙技术加持,超保鲜,超柔软,超能卷
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
贝可拉可可溯源纽扣形黑巧克力 (C501/J)
一种可持续的深色比利时巧克力,可可含量至少为55%,口感均衡,有烤可可味和果味。
贝可拉可可溯源纽扣形牛奶巧克力O3X5/G
一款来自比利时的可持续巧克力,风味均衡的牛奶巧克力,带有新鲜的水果味和轻微的烤可可味
焙乐道古早软谷酱(清洁标签方案)
将青稞、藜麦、亚麻籽、奇亚籽和葵花仁浸泡在酸面团中蒸煮的软谷酱产品,带来传统发酵的风味体验
焙乐道无水酥油(起酥油)1x10kg/箱
性质稳定,操作性强,为烘焙品赋予卓越酥脆口感,是您专业烘焙的可靠之选,助您轻松打造大师级烘焙品质。
淑女牌水果肉馅(蓝莓)
奢选北纬52°大兴安岭野生蓝莓,锁住大自然馈赠的酸甜清新,顺滑果酱包裹细腻碎粒,赋予成品颜色、风味、质地的高级质感。
产品周边物料-中泡沫箱
为了更好地服务不同的客户不同的需求,针对物流的定向需求,我们准备了各种泡沫箱,冰袋等包材物料供应给客户。
焙乐道司康预拌粉
司康预拌粉,助您轻松打造百变司康爆款
凯格榛子可可酱CT Supercrem
一款健康的经典坚果风味可可酱
焙乐道超柔蛋糕预拌粉
焙乐道超柔蛋糕预拌粉,优越质构,高稳定性,自然蛋香,短期冷冻,延缓老化。
焙乐道佳柔蛋糕预拌粉
高性价比轻质构蛋糕预拌粉,触感柔软,易操作,免分蛋,支持冻转鲜
优甜凯格巧克力味酱1585
优甜是焙乐道集团的其中一款热销全球的战略产品,味道自然,口感纯正,并可有效降低最终成品的油脂含量。我们还可根据客户对产品成本以及保质期的需求,灵活调整水活度以及巧克力含量,匹配最终成品。
复配酶制剂 面团强化剂
复配酶制剂 面团强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
使必达塔塔粉
使必达塔塔粉,快速乳化和发泡,改善蛋糕风味
复配酶制剂 特A面包改良剂
适合亚洲市场的能有效提高面团耐受性的面包改良剂。针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而研制的改良剂。适用性广,缩短面团醒发时间,提高面团耐受性和耐搅拌性。面包成品具有体积大,组织结构细腻等优点。
复配酶制剂 焙乐道超软面包改良剂(清洁标签)
复配酶制剂 超软面包改良剂(清洁标签)是一款基于酶制剂的改良剂产品,通过模仿配方中单甘油酯和双甘油酯的特性,使烘焙食品的面包囊拥有初始的柔软。
复配酶制剂 雅特仙PY 257 CN
焙乐道蛋糕新鲜度解决酶制剂, 从第1天起改善质构和口感,在整个货架期内提升新鲜度
焙乐道泡芙糕点预拌粉 II
口感出色,膨胀性佳,酥皮泡芙省时省粉的高效方案
复配膨松剂 使必达双效泡打粉
使必达双效泡打粉,在打发和烘焙过程中快速起效使蛋糕/糕点体积更大、组织更细腻、味道更吸引
焙乐道花式泡芙麻薯糕点预拌粉
花式造型泡芙精选,轻松打造法甜精致感
晶亮美即用中性果胶TP
高效型多用途即用冷用型果胶!更透亮、更润泽!适用于各种蛋糕西点,还可以和各种水性原料例如水果馅等混合使用。
焙乐道冷冻麻薯预拌粉
冷冻麻薯预拌粉,适合冷冻需求客户,特别适合中央工厂冷冻方式大量生产
焙乐道美式麦芬蛋糕预拌粉
完美复刻美式经典麦芬饱满外观,适配各种场景需求
焙乐道臻选水果肉馅 (覆盆子&蔓越莓) NAFNAC
北境双莓,寒地凝藏的自然馈赠。来自魁北克的​​蔓越莓​​与来自哈尔滨的红覆盆子​​,双重莓果的鲜明酸甜,为烘焙产品带来迷人色泽与丰富果香。
焙乐道轻巧巧克力味酱 复合调味料
焙乐道轻巧巧克力味酱,攻克水分迁移难题,兼具性能、美味与健康的突破性馅料
复配酶制剂 断口性强化剂
复配酶制剂 断口性强化剂,模块化技术,灵活,简便,迅速,提供清洁标签解决方案。
焙乐道沙丁蛋糕预拌粉
行业顶尖的蛋糕质感——入口如奶油般丝滑细腻,组织湿润绵密,冷藏后仍保持柔润不干噎
焙乐道黑裸麦面包预拌粉(清洁标签)
为了您的肠胃,放下重口味,重拾健康营养的麦酸味!
焙乐道精选水果果酱(蓝莓)4x5Kg
细腻顺滑小果粒,轻松百搭应用广
焙乐道麻薯预拌粉 1x15kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
贝可拉黑巧克力块 (C501/J)
一款比利时黑巧克力,可可含量至少为55%,口感均衡,有烤可可味和果味

我们的可持续发展之旅

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2025

可持续发展报告

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