负责任的采购
构建富有韧性的价值链
在焙乐道，我们深知部分原材料的采购需求，会给自然生态栖息地与当地社区生计带来压力。因此我们致力于打造富有韧性的价值链，保障所采购原材料具备可追溯性、透明度与完整性。
我们以清晰完善的政策落实这一理念，推动全价值链提升透明度、实现可追溯管理，并持续迭代优化。点击此处查阅我们的相关政策。
我们的水果采购方法
通过我们的 Field to Fork水果溯源 项目，我们突破合规要求，主动创造价值。通过与农户、合作社直接协作，推动可持续生产落地，保障长期供应高品质合规水果。
道德贸易和人权
保护人权是焙乐道的核心价值，是我们采购决策的核心。我们要求所有供应商遵守我们的供应商行为准则，确保公平的工作条件和对强迫劳动或童工的零容忍。
通过我们的会员身份，包括我们与 Sedex 的合作，我们提高了供应链的透明度，并执行严格的尽职调查，以识别和解决全球范围内的道德风险。
可持续的可可和可可溯源的领导者
我们的 Cacao-Trace可可溯源 项目通过将专业发酵与直接支付给农民的巧克力津贴相结合，改变了可可供应链，增加了他们的收入。
到 2030 年，我们的目标是 100% 可持续可可采购，其中一半来自可可溯源项目。通过贝可拉和Beyond Chocolate计划，我们还致力于确保农民的生活收入，并消除与可可相关的森林砍伐。
可持续棕榈油
我们致力于确保我们使用棕榈油不会造成森林砍伐或生物多样性的丧失。我们所有的棕榈原料现在都支持可持续棕榈油生产。我们的持续目标包括为购买棕榈油的每个工厂获得 RSPO 认证，并为我们所有的分销基地获得 RSPO 分销许可。
负责任的鸡蛋采购
我们认识到，动物福利是食品系统的基本责任，正在积极推动全球供应链向无笼采购的过渡。
通过创新减蛋和排卵解决方案，我们帮助客户降低对动物成分的依赖，影响更广泛的行业，在不影响质量或性能的情况下推动整个市场的进步。
再生农业
我们星球的健康始于土壤的健康。我们支持再生农业，这是一个以结果为基础的农业框架，可以保护土壤健康，增加生物多样性并改善水资源管理。
通过与当地农民的密切合作，包括在英国的伙伴关系，我们实施了覆盖种植和减少耕作等做法。这些努力确保了更具弹性的谷物供应，同时积极减少面包和糕点产品中使用的面粉的碳足迹。
阅读更多关于我们的新政策，了解我们如何与今天的农民合作，以确保我们的面粉和可可供应的未来。
我们的 2030 年承诺
- 焙乐道集团可可原料将100% 通过可可溯源等认证项目进行可持续采购
- 我们全球 50% 的面粉量将支持向再生农业的过渡
- 我们 100% 的水果供应将符合我们严格的水果农药政策
- 我们 50% 的水果将通过我们的水果溯源项目采购
- 我们承诺种植 340 万棵树木，以恢复生物多样性和提升碳汇能力。
