柠檬巴斯克

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制作方法

1：芝士馅和糖隔水融化，分次加入蛋黄和鸡蛋搅拌均匀，过筛。

2：加入过筛的玉米淀粉搅拌均匀，过筛。

3：与淡奶油搅拌均匀，倒入模具入炉烘烤 210/160度30分钟左右。

4：晾凉后顶料部分搅拌均匀装饰即可。

复杂程度:

产品特点：丝滑细腻，芝士风味浓郁