1.将油和焙乐道泡芙预拌粉称一起后，用板状桨慢速搅打1分钟，再加入鸡蛋和水转中速搅打6分钟，至无颗粒为止
2.取一个8寸慕斯圆形慕斯圈，内部刷一层黄油，放在烤盘上，里边挤140克面糊，表面筛一层细砂糖，平炉上下火220/150°C，烤制17分钟
3.将烤好的泡芙体，放入慕斯圈，封上保鲜膜底部，（根据包装调整卷的大小）
4.将奶油部分取出100克淡奶油与白巧克力融化，加入吉利丁拌均匀，依次加入马斯卡彭，香草吉士馅，打发的淡奶油（6成发）,搅拌好的慕斯与160克面糊混合拌均匀，倒入磨具即可，冷冻后一个八寸分割成8块即可
复杂程度:
产品特点：外形简约清新，口味酸甜适口。
