玛德琳麦芬

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制作方法

1．将面糊部分所有原料混合，中速搅拌3分钟。

2．玛德琳模具刷油，灌入打好的面糊20g即可烘烤。

3．烘烤温度，风炉170 ，烤15分钟左右即可。

4.香缇奶油：将巧克力与100g奶油隔水融化然后加入软化的吉利丁呼和均匀，最后加入剩余的淡奶油，隔热冷藏打发夹心使用。

复杂程度:

产品特点：外形简约清新，口味酸甜适口。