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1.将油和焙乐道泡芙预拌粉称一起后，用板状桨慢速搅打2分钟，再加入鸡蛋和水转中速搅打6分钟，至无颗粒为止。裱花嘴挤50克圆形面糊，表面筛一层纯糖粉即可。平炉上下火190/170°C，烤制30分钟即可。（前20分钟不能开风门，注意。）
2.将巧克力与淡奶油融化，加入吉利丁拌均后，依次加入香草馅马斯卡彭，冷藏隔夜打发。
3.每个泡芙挤90克奶油大约。
复杂程度:
产品特点：车轮泡芙，榛子味。
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