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1.将全部原料（除美特珍品混合大黄油外）混合均匀，打至完全扩展状态，加入美特珍品混合大黄油。出缸25℃ 。
2.室温基础醒发10分，冷藏隔夜。
3.第二天取出面团回温至16℃分割60g成长条形。6个一组辫6股辫。
4.醒发30℃ 80% 2小时。
5.烤制温度：上火220下火170 烘烤15分钟左右。
复杂程度:
产品特点：外形简约清新，口味酸甜适口。
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