全麦多谷物黄油面包

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制作方法

1.种面所有材料一起搅拌均匀醒发2小时备用

2.主面部分种面、高粉、糖、酵母、全蛋、烫种水慢速搅拌均匀，快速打至7成筋加入盐黄油搅拌均匀后打至完全扩展状态，加入黄金谷物酱，核桃碎拌匀起缸

3.松弛醒发15分钟分割 40克每个滚圆松弛30分钟后滚圆放烤盘醒发60分钟

4.烘烤。上火 190 下火190 时间22分钟左右。

复杂程度:

产品特点：有着独特风味谷物的面包