显示所有产品
1.将所有原料低速搅拌均匀,然后用高速搅拌至面筋扩展,面团理想温度26℃。
2.面团开平放冷藏。包入500g片状黄油,四折一次,三折一次。冷冻松弛。将面团开薄至0.35cm后,冷藏松弛一夜
3.直径11㎝模具切割,放花式蛋挞模倒入蛋液即可烘烤,
4,烘烤工艺参数:风炉170度,烘烤25分钟左右.
5.出炉取下模具放凉,组装顺序:挤360镜面果胶,撒开心果片,挤臻选水果馅即可。(覆盆子&蔓越莓)
复杂程度:
层次清晰,酥脆可口。馅料细腻醇香与双莓完美碰撞,让你吃一口停不下来
产品 已添加到您的购物车
我们使用cookies来保证您在此网站上最佳的浏览体验,辨识您的重复拜访和个性化操作,以便得到更优的浏览速度。如果您想了解更多有关cookies的信息,包括如何停止使用,请浏览我们的cookies政策。若您点击“我接受所有cookies”,则表示您同意我们使用一切cookies。
保存设定 取消并返回
粤公网安备44011502001238 粤ICP备2021175191号-2