杏子鸟巢布丁挞

材料配方

制作方法

制作步骤

1、配方1,沙丁蛋糕预拌和黄油混合,烘烤150. 20分钟左右。烤干。和巧克力拌匀。在烤盘上压好厚度,0.8cm。冷藏定型。用刻模,5cm直径,刻出

2、配方2 一起融化,冷藏备用。使用前打发。放入裱花袋使用。

3、配方3 除吉利丁片外一起加热,搅拌均匀,均质。放入吉利丁片融化。挤入半球模具冷冻定型。

4、组装,塔底,放上冷冻好的奶油布丁。边沿挤上巧克力干那许奶油。装饰杏仁果脯,叶子。


关于此配方

复杂程度:  

产品特点:口味厚重,层次丰富。