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1、主面团 将蛋糕预拌粉,牛奶,鸡蛋,蛋糕油打发至0.4比重,慢速加入植物油拌匀。
2、190/150,烘烤20分钟。放凉使用。
3、苹果奶油部分:淡奶油和焦糖酱一起打发完成,拌入臻选苹果果酱。
4,蛋糕胚对半切,抹上苹果奶油。卷起,冷藏定型。
5、取出卷好的蛋糕卷,切段。
6、装饰淡奶油和糖打发,备用。
7、切好的蛋糕卷,抹上淡奶油,和焦糖酱。完成装饰
复杂程度:
产品特点:风味十足
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