提拉米苏泡芙杯

材料配方

制作方法

制作步骤

1.泡芙:将色拉油和焙乐道泡芙预拌粉2代称一起后,用板状桨慢速搅打2分钟,再加入全部蛋液和水转中速搅打6分钟,至无颗粒为止。

2.烤制:挤上3~4g泡芙面糊。平炉上下火190/170°C,烤制25分钟即可。(前20分钟不能开风门,注意。)

3.提拉米苏奶油:牛奶和吉士粉混合后,加入其他原料一起打发即可。

4.香橙咖啡奶油:牛奶、咖啡粉和吉士粉混合后,加入其他原料一起打发即可。


关于此配方

复杂程度:  

产品特点:外形简约清新,口味酸甜适口。