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1.将全部原料（除黄油，）混合均匀，打至扩展状态慢慢加入后加水最后加入油打至9成筋再慢速拌匀即可。面温25℃
2.分割60克每个，冷藏松弛30分钟，滚圆，发酵30分钟冷冻，泡碱水30s（水500，烘焙碱25）
3.烤制温度：230,180，蒸汽3S，烘烤12分钟即可
4.冷却后挤红豆馅10克，草莓果茸馅10克，放草莓大福(大福中间包35克草莓果馅)，装饰草莓
复杂程度:
产品特点：松软可口，花生巧克力风味面包。
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