雪山麦芬

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制作方法

1．将面糊部分所有原料混合，中速搅拌6分钟。

2．然后灌入蘑菇模具110g。

3．烘烤温度，上火190 下火140 ，烤25-30分钟左右即可。

4．酥粒：将黄油砂糖搅拌均匀加入过筛的粉类，花生碎，搅拌成酥粒，风炉170度，烘烤10分钟左右。

5．将烤好的麦芬蛋糕，表面涂抹凯格巧克力酱，然后沾上烤好的苏粒，撒糖分即可。

复杂程度:

产品特点：外形简约清新，口味酸甜适口。