1.将所有的原材料除（黄油）外全部放搅拌缸慢速2分钟，快速3分钟打至面团表皮光滑加入红葱酱和黄油。
2.慢速把黄油搅拌均匀，快速1分钟打至面团能拉出薄膜圆口状，在把面团放入操作台松弛30分钟分割2400克一块压平放入冷冻室-18度，冷冻2小时。
3.将冷冻好的面团取出保持面团的软硬度和油脂软硬度一样，2100克面团包500克片状黄油。3折3次厚度0.3cm.宽10cm长28cm成型好送发酵箱温度30度湿度75度发酵2小时，拿出发酵好的可颂面团表皮刷蛋液烘烤温度风炉180度烘烤18分钟。
复杂程度:
产品特点：酥脆可口，葱味十足。
