奶汪小狗泡芙

材料配方

制作方法

制作步骤

1.将所有原料低速搅拌用板状桨慢速搅打1分钟,再转中速搅打6分钟,至无颗粒为止。挤50产品所需Y克重形面糊,再挤x形,小狗脑袋挤O形。平炉上下火190/170°C,烤制约30分钟即可。

2.奶油:香缇奶油提前一晚上备好,第二天打发备用。

3.每个泡芙挤50克奶油。


关于此配方

复杂程度:  

产品特点:榛果巧克力果风味,造型泡芙。