1．将鸡蛋中速搅拌至单页状态，再加入水和焙乐道致柔蛋糕预拌粉中速搅拌2分钟，然后加入力素蛋糕油高速打发2分钟，至面糊达到0.38比重，最后慢速搅拌的同时加入色拉油至面糊光亮即可，850g/盘，用平炉190/150°C 烘烤20-25分钟即可。
2．淡奶油和香草馅打发至7成发，然后和快红豆沙混合后备用。
3．蛋糕胚切17cm后卷200g左右的香草豆沙奶油，整形成三角形，冷藏30分钟后，再按需求分割。粽子叶是新鲜竹叶(船形状)尺寸27cm，包裹即可。
复杂程度:
产品特点：外形简约清新，口味酸甜适口。
