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1. 黄油充分软化后使用。
2. 杏仁粉低粉，司康预拌粉和黄油中速搅拌，至没有明显的黄油颗粒。
3. 加入鸡蛋，牛奶，中速搅拌至面团搅拌均匀。放入烤盘，表面擀平整，厚度2CM，放入冷冻1小时。
4. 冷冻取出成型，分割成圆形约（50g/个），表面刷两遍蛋黄。
5. 风炉170℃烘烤，13-15分钟左右，平炉190/150，时间约20分钟根据克重和烤炉适当调整。
复杂程度:
产品特点：口感极佳。
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