1.将中种所有的原材料搅拌均匀，4度冷藏放置发酵8小时，备用。
2将主面（除黄油）与完成后中种面团用低速搅拌均匀，最后加入美特植物黄油高速搅拌至面筋扩展，面团理想温度25℃。
3.让面团松弛20分钟，然后分面每个面团150克。松弛20分钟，擀成长条形3个一组放入450模具中进烤箱醒发。
4.最后醒发60分钟，模具的8分满。醒发温度35℃，相对湿度75%。
5.烘烤温度：醒发完成，盖盖烘烤先上火230℃，下火200℃。时间±18分钟。
6. 冷却后可直接售卖。
复杂程度:
产品特点：面包柔软，奶香味浓郁，香而不腻。
