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1.将配方材料低速搅拌3分钟，然后高速搅拌5分钟，搅拌完成面团的理想温度26℃。
2.让面团松弛30分钟，然后分割、滚圆、再松弛20分钟。
3.造型，最后醒发100分钟，醒发温度35℃，相对湿度75-80%。
4.烘烤：上火200℃，下火200℃。
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