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手工面包师

从面包改良到面包装饰，为每位面包师提供全方位助力

无论您是经验丰富的面包大师，还是新晋入行的面包从业者，拥有好的原料供应，对于拓展您的业务都至关重要。焙乐道几十年如一日基于面包改良技术的研究，让我们开发出一系列高质量的面包烘焙原料。无论您对面包有哪个方面的构思，口感绵软、外皮酥脆、延长保质期、面团冷冻等等，都能达到您想要的效果，让您的作品给顾客带来惊喜和赞叹！

从面团到面包 - 面包师必选的原料清单
欧坦得面包改良剂(杜伦风味)
欧坦得面包改良剂(杜伦风味)
欧坦德是一个独特的烘焙原料, 由焙乐道集团独家研发，利用全球领先的酸面团技术，创造出这款活性烘焙元素，使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。

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司焙乐味达酸包粉 1X25kg
司焙乐味达酸包粉 1X25kg
由小麦粉发酵的粉状酸面团风味物。拥有显著的酸味。助您轻松制作出需要复杂并长时间的发酵才能产生的麦香风味面包，运用在含黄油的配方中可增强黄油风味。

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司焙乐 奥贝尔托
司焙乐 奥贝尔托
全天然的即用面包发酵风味物，可以加入面团中直接使用，代替传统中种面团，节省发酵时间，提供原木烘烤的面包香味。

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司焙乐 莎乐美
司焙乐 莎乐美
全天然的即用面包发酵风味物，可以加入面团中直接使用，代替传统中种面团，节省发酵时间。

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焙乐道黑养软谷酱（清洁标签方案）
焙乐道黑养软谷酱（清洁标签方案）
从北欧和德国，浸泡谷物用以制作面包的传统方法中，焙乐道结合全球领先的酸面团专利技术，开创出全新品类：软谷酱系列。我们最新推出了清洁标签方案的版本，敬请放心切换。

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美特臻品片状植物黄油-奶香味（清洁标签方案）
美特臻品片状植物黄油-奶香味（清洁标签方案）
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。

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美特臻品片状植物黄油-焦糖味（清洁标签方案）
美特臻品片状植物黄油-焦糖味（清洁标签方案）
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。

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美特臻品片状植物黄油 20（清洁标签方案）
美特臻品片状植物黄油 20（清洁标签方案）
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。

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美特臻品混合大黄油升级版（清洁标签）
美特臻品混合大黄油升级版（清洁标签）
在美特臻品特种油脂的基础上，添加天然黄油，提供面包经典黄油风味，融合焙乐道独家老面团技术，让面包拥有长时间发酵的风味，口感柔润。

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焙乐道花系软谷酱（玫瑰花）清洁标签方案
焙乐道花系软谷酱（玫瑰花）清洁标签方案
从北欧和德国的传统方法中，焙乐道集团结合全球领先的酸面团技术，开创出全新品类：软谷酱系列，全新玫瑰花软谷酱。

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焙乐道黑麦芽软谷酱（清洁标签方案）
焙乐道黑麦芽软谷酱（清洁标签方案）
谷物发芽是一种古老和天然的工艺。焙乐道利用独特的生产工艺令谷物发芽，同时在常规工艺上添加了独家专利的发酵（蒸汽处理），这一步赋予谷物显著的甜味。让您可以做出风味更突出的美味面包。

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焙乐道古早软谷酱（清洁标签方案）
焙乐道古早软谷酱（清洁标签方案）
结合了现代先进烘焙技术，以及传统谷物发酵风味工艺而制作的新一代健康烘焙风味酱。糅合独特且传统发酵风味的整粒谷物，能增强面包风味和延长面包新鲜度，同时能让您的面包拥有更深入的发酵风味，更持久的柔软湿润。

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美特臻品植物黄油（清洁标签方案）
美特臻品植物黄油（清洁标签方案）
美特是新一代的油脂, 让面包师及西点师能创造优质的牛角面包, 丹麦, 和泡芙类糕点产品以及传统的法国起酥类产品。

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欧坦得面包改良剂(传统风味)
欧坦得面包改良剂(传统风味)
欧坦德是一个独特的烘焙原料, 由焙乐道集团独家研发，利用全球领先的酸面团技术，创造出这款活性烘焙元素，使你能创造具备正宗的风味和质感的面包成品。

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司焙乐 瑞高
司焙乐 瑞高
采用独特的配方，以优质的精炼植物油脂为主要原料，配以先进的生产工艺精制而成。产品色泽金黄，牛油风味浓郁，令面包的体积更大，组织更柔软、细腻。

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焙乐道花系软谷酱（桂花）（清洁标签方案)
焙乐道花系软谷酱（桂花）（清洁标签方案)
精选谷物配合桂花风味，添加焙乐道酸面团，好吃看得见，美味无极限。

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焙乐道黄金软谷酱（清洁标签方案）
焙乐道黄金软谷酱（清洁标签方案）
从北欧和德国，浸泡谷物用以制作面包的传统方法中，焙乐道结合全球领先的酸面团专利技术，开创出全新品类：软谷酱系列。黄金软谷酱是其中最经典的一款，并且已实现清洁标签方案。

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焙乐道五黑软谷酱（清洁标签方案)
焙乐道五黑软谷酱（清洁标签方案)
从北欧和德国，浸泡谷物用以制作面包的传统方法中，焙乐道结合全球领先的酸面团专利技术，开创出全新品类：软谷酱系列。五黑软谷酱是系列最新产品。

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焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（土豆）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（土豆）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（土豆）

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焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（紫薯）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（紫薯）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（紫薯）

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焙维他高蛋白谷物面包预拌粉
焙维他高蛋白谷物面包预拌粉
Puravita 焙维他面包预拌粉系列，采用全系列谷物的营养组合并添加老面团风味技术，更多纤维与谷 物的添加，天然谷物的健康与美味的完美组合， 让你的创意应用充满生活想象。

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焙维他籽粮面包预拌粉（清洁标签）
焙维他籽粮面包预拌粉（清洁标签）
Puravita 焙维他面包预拌粉系列，采用全系列谷物的营养组合并添加老面团风味技术，更多纤维与谷 物的添加，天然谷物的健康与美味的完美组合， 让你的创意应用充满生活想象。

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焙乐道面包甜甜圈预拌粉
焙乐道面包甜甜圈预拌粉
专为客户定制的面包甜甜圈预拌粉，制作使用酵母发酵的面包甜甜圈，松软可口，操作简易，质量稳定。

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焙乐道意式面包预拌粉
焙乐道意式面包预拌粉
简单让您制作各种不同类型的传统意式面包，例如恰巴塔，佛卡夏等等，提供最正宗的风味与口感，同时操作便捷，质量稳定。

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焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（红甜菜）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（红甜菜）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（红甜菜）

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焙乐道杂粮面包预拌粉 （清洁标签）
焙乐道杂粮面包预拌粉 （清洁标签）
含有小麦、裸麦、黄豆、燕麦等多种杂粮谷物，适合制作各式欧式面包，同时还是制作创意软面包的理想原料。

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潘妮托尼面包预拌粉（豪华版）
潘妮托尼面包预拌粉（豪华版）
爱情般甜蜜、幸福、圆满的味道！焙乐道潘妮托尼预拌粉，助你轻松制作美味可口，家喻户晓的意大利国宝面包 - 潘妮托尼。

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焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（南瓜&胡萝卜）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（南瓜&胡萝卜）
焙乐道彩色植蔬面包预拌粉（南瓜&胡萝卜）

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焙乐道全麦面包预拌粉（清洁标签）
焙乐道全麦面包预拌粉（清洁标签）
全麦面包用全麦制作而成，富含显示纤维及B 族维生素，麸质含量高，咀嚼性佳，含有丰富纤维，同时让吃面包的体验变成一种享受，在每一口蕴含坚果与蜂蜜芬芳的温暖，天然发酵的面包风味让口齿留香。

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焙乐道黑裸麦面包预拌粉（清洁标签）
焙乐道黑裸麦面包预拌粉（清洁标签）
为了您的肠胃，放下重口味，重拾健康营养的麦酸味！

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玛德莉面包预拌粉1X25Kg
玛德莉面包预拌粉1X25Kg
能够改善所有重油面包的质构和风味。它有助于形成柔软、湿润的面包瓤结构，同时又能保持持久弹性

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焙乐道柔软面包甜甜圈预拌粉
焙乐道柔软面包甜甜圈预拌粉
焙乐道助你简单方便地制作出纯正风味的甜甜圈，同时又可以很有效地控制成 本，让您更简单、更标准、更节省。甄选来自加拿大/ 美国的高品质进口小麦，添加焙乐道专利 “柔润+” 技术，带来柔软卓越的高品质甜甜圈

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焙维他全麦杂粮预拌粉
焙维他全麦杂粮预拌粉
Puravita 焙维他面包预拌粉系列，采用全系列谷物的营养组合并添加老面团风味技术，更多纤维与谷物的添加，天然谷物的健康与美味的完美组合，让你的创意应用充满生活想象。

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面包的未来蕴含在它的过去

拥抱传统 · 创造未来

焙乐道全球独家的酸面团技术，让我们可以基于传统酸面团 - 面包风味，创造出灵感无限的未来面包。

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冠军面包大师

"从业多年以来，我一直喜欢尝试各种新型烘焙原料，我可以诚实地说，焙乐道是最有创新意识的品牌之一。尤其是Sourdough酸面团系列的产品，无论是方便即用的软谷酱，还是更高阶的欧坦得，司焙乐，对我来说都是改变游戏规则的产品。自从我选用了这个系列的产品，我发现我不仅提高了效率，降低了成本，增加了风味，还能把面包的宣传故事性大大加强 - 天然酵母、清洁标签、手作、工匠，这都是当下最流行的元素"

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