蛋糕预拌粉

焙乐道蛋糕预拌粉使您能够快速,轻松和经济高效地制作各种各样的蛋糕产品。

我们定期回顾和改善我们的预拌粉,紧跟消费者趋势。我们与国际糕点师的合作也使我们能够研发出满足消费者需求的产品。

更重要的是,得益于我们的全球影响力和研发能力,我们已经能够利用来自不同地区的当地特色产品丰富我们的产品种类。

使用蛋糕预拌粉的优点是什么?

面包师和糕点师选择使用蛋糕预拌粉的原因有很多。实用的好处包括:

  • 方便:准备时间短,库存管理方便
  • 安心:质量稳定
  • 效率:减少配方错误
  • 存储:方便储存和储藏
  • 速度:缩短生产时间

为什么使用焙乐道蛋糕预拌粉?

我们的蛋糕和预拌粉能够通过以下方面使您的产品具有差异性:

  • 优质的蛋糕质量:满足消费者喜好和期望的质地和口感
  • 创新:味道的开发和新产品理念符合消费者趋势
Products
焙乐道软Q麻薯预拌粉
口感偏软糯,组织支撑优越,皮薄肉多,适合各种炉具生产
焙乐道优简麻薯预拌粉
麻薯,源自日语中把用淀粉类原料做的有弹性又有粘性的食品叫做“mochi” 的音译。这是一款在日韩均十分流行的零食型烘焙食品。进而风靡台湾、乃至整个亚洲地区,现在已成为零食界的新宠儿。
焙乐道玛芬蛋糕预拌粉
适用于制作麦芬蛋糕,操作简单,适用方便,产品性价比好
焙乐道麻薯预拌粉 10x1kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道柔润戚风蛋糕预拌粉
柔润戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
焙乐道柔润巧克力蛋糕预拌粉
柔润巧克力蛋糕预拌粉,纯正进口可可粉添加,柔润蛋糕质构
焙乐道麻薯预拌粉 2x5kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道泡芙糕点预拌粉 II
口感出色,膨胀性佳,酥皮泡芙省时省粉的高效方案
焙乐道戚风蛋糕预拌粉
戚风蛋糕预拌粉打造极致湿润细腻、入口即化的弹性质地,蓬松度与湿度精准平衡,更贴近中国人偏爱的绵软湿润口感
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉二代
独特奶香风味,色泽明亮诱人。独家雅特仙工艺加持,口感丝滑细腻
焙乐道司康预拌粉
司康预拌粉,助您轻松打造百变司康爆款
焙乐道麻薯预拌粉 1x15kg
焙乐道经典麻薯预拌粉 ,畅销10余年 ,使用方便,成品品质稳定,超强融合性,可搭配馅料,适合新鲜,冷冻(3天)及长保麻薯应用
焙乐道尊红丝绒蛋糕预拌粉
尊红丝绒蛋糕预拌粉融合独特奶香风味与天然亮红色泽 ,口感丝滑细腻
焙乐道黄油年糕预拌粉
外脆内软,冷热皆宜。热吃软糯,冷吃Q弹。满足多场景消费需求,操作简单,出品稳定
焙乐道超柔蛋糕预拌粉
焙乐道超柔蛋糕预拌粉,优越质构,高稳定性,自然蛋香,短期冷冻,延缓老化。
焙乐道冷冻麻薯预拌粉
冷冻麻薯预拌粉,适合冷冻需求客户,特别适合中央工厂冷冻方式大量生产
焙乐道美式麦芬蛋糕预拌粉
完美复刻美式经典麦芬饱满外观,适配各种场景需求
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道红丝绒蛋糕预拌粉,天然色素来源,经典玫瑰风味 ,完美复刻经典红丝绒蛋糕的优雅格调
焙乐道华夫饼预拌粉 2x5kg
焙乐道经过科学配比,为你带来最简易的操作方法制作出经典比利时华夫饼,成品具有金黄诱人色泽,口感外脆内软。
焙乐道麻薯预拌粉 1x20kg
麻薯是一款在日韩十分流行的零嘴型烘焙产品,近年来更是风靡整个亚洲地区。麻薯富含淀粉质,无论是闲暇时光作为零食,还是运动、正餐时作为果腹主食,都是你的极佳选择。
焙乐道英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉
英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉,是巧克力与优质蛋糕预拌粉的组合,是保证制作创新产品的高平直口味和质地的完美工具。英式巧克力沙丁蛋糕预拌粉具有高通用性和易用性,拥极高的质量水平。
焙乐道沙丁蛋糕预拌粉
行业顶尖的蛋糕质感——入口如奶油般丝滑细腻,组织湿润绵密,冷藏后仍保持柔润不干噎
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道悠蓝丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道亮橘丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
焙乐道轻丝绒蛋糕预拌粉(粉红)
引领轻糖、轻负、轻色主义新潮流。
焙乐道雅特仙司康蛋糕预拌粉
雅特仙技术加持,锁住现烤般新鲜口感
雅特仙沙丁蛋糕浓缩预拌粉
焙乐道独家专利技术雅特鲜,旨在提升产品中影响新鲜度的各项指标。包括柔软度、湿润度、聚黏度和弹性等,应用于保质期要求达数周甚至数月的产品,效果十分显著。我们拥有一系列内含雅特鲜国际专利技术的一系列浓缩蛋糕预拌粉,省时省力省成本制作各类中长保蛋糕糕点。
焙乐道佳柔蛋糕预拌粉
高性价比轻质构蛋糕预拌粉,触感柔软,易操作,免分蛋,支持冻转鲜
焙乐道柔软海绵蛋糕浓缩预拌粉
让你一口爱上的柔软,是来自焙乐道的明星产品海绵蛋糕预拌粉。
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道翠绿丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉
焙乐道幻紫丝绒蛋糕预拌粉,创意色彩随心搭,同时配备焙乐道专利技术雅特仙蛋糕保鲜技术,让你能无忧制作出更湿润、更长保质期产品。
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蛋糕工业技术中心

与客户的合作至关重要。在工业糕点技术中心,我们利用综合性的专业知识为客户开发新的成品和概念,并反思如何优化生产线。

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创意烘焙中心

成品概念开发及创意分享,对烘焙产品新鲜度,风味,口感有丰富经验,针对原料,工艺,配方进行技术培训。

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