精益求精
在焙乐道，我们了解顾客对工业制造商的需求与对饼房客户，餐饮和超市的需求是明显不同的。这就是为什么我们要成立蛋糕工业技术中心（IPCC），为工业糕点生产商提供设备完善的检测中心，致力于技术创新和工艺优化。
市场调研
我们的其中一项主要任务是对市场趋势进行研究。我们始终确保我们掌握最新的糕点市场趋势，并花费大量的时间和精力对糕点配料间的相互作用，以及生产工艺进行突破性研究，而且连同设备制造商一起改良工艺流程。
研发
在IPCC，与客户的合作至关重要。我们利用综合性的专业知识为客户开发新的成品和概念，并反思如何优化生产线。这涉及到一款糕点产品的的蛋糕胚，内注馅，装饰淋面等等，我们的设备还允许客户先在测试环境中试用潜在的解决方案，然后在自己的生产线上正式运行。
培训
IPCC为工业生产线的培训提供了完美的环境。拥有一系列实际生产环境下的试验设备。
支持
IPCC由研发团队，烘焙技术团队，以及非常独特的工业上线应用工程师团队，三方共同提供工作支持。他们不仅为客户提供深入的烘焙专业知识，潮流的产品配方创意，还能确保这些创意最高效最完美地利用在工业产线上，满足工业客户的所有诉求。
如果您想了解IPCC的更多信息，请与 我们的焙乐道销售代表联系.
