6 1月 2022
焙乐道集团宣布收购比利时THT公司，该公司在益生菌领域具有极高的专业性。此次收购的目的是为市场带来更多具有肠道健康的创新食品解决方案。
肠道健康趋势
在过去的几年里，消费者越来越认识到，肠道健康可以极大地影响人类的健康与乐活。人体的肠道微生物群拥有着超过100万亿的微生物，而人体70%的免疫力来自于肠道。焙乐道的 "品味来" 研究指出，越来越多的消费者认识到均衡的肠道微生物群的重要性，因为它不仅支持消化，甚至通过所谓的 "肠脑轴 "调节大脑活动。因此，72%的消费者在接受采访时表示对改善肠道健康的产品抱有兴趣。这使得肠道健康的话题吸引了广泛的受众，而不单单是那些有实际消化问题的人。
这种不断提高的肠道健康意识正在创造一种日益增长的需求，那就是购买对肠道有益的平价美味食品。膳食纤维/益生元、益生菌、后生元已被证明对人类健康有重大影响，并在食品生产商研发对人的肠道微生物群有益的产品时，扮演着重要角色。
面包作为肠道的营养来源
焙乐道的目标是将面包变成我们肠道日常所需的营养来源。这可以通过膳食纤维实现，因为膳食纤维有助于滋养存在于肠道中的好细菌，帮助它们茁壮成长，让你的身心享受健康与乐活。
面包可以成为日常饮食中膳食纤维的绝佳来源，它的便于购买性使其成为肠道友好饮食的自然选择。
对肠道健康的持续投资
为了保持领先的趋势，焙乐道不断投资于肠道健康研究，并与该领域的专业的学术机构开展了多个短期和长期合作项目。
焙乐道的首席执行官皮埃尔-托苏（Pierre Tossut）说：
“通过收购THT及其益生菌业务，焙乐道将持续大力投资于肠道健康科学领域，在不断的研究实验中，探索更多能够改善全世界人们健康与乐活的新原料。”
焙乐道拥有超过100年的烘焙专业知识，将面包制作的艺术与肠道健康的科学结合起来。THT及其在科学发展方面的持续投资，将有助于焙乐道获得肠道健康领域的新的见解，并将扩大我们客户的选择。
焙乐道将受益于THT在益生菌领域的经验，协同创新并为我们的客户带来更多创新的肠道健康食品解决方案。
