19 9月 2025
唇齿间的酸甜，是童年的回响，更是国潮的鲜活注脚
冰糖葫芦的酸甜人生
从御膳房里的炒红果，到街头的糖葫芦，山楂，也被誉为“长寿果”，串联了几代人的味觉记忆，藏着古老民族食材中的养生智慧，更是烘焙舞台上少不了的秋冬宠儿。
山楂——潮流烘焙甜品里，那令人难忘的红红火火
怀旧风口起，山楂带回的几代人童年的快乐记忆不知不觉成了流量密码，
怀旧的不仅是对酸甜味觉的依恋，更是一种对快乐记忆的情绪追溯，
那圆圆的、红红的果子，象征了对美好生活红红火火的终极向往。
早在《本草纲目》中，山楂就有“消食化积”的记载1，洛神花，卫健委公布的可用于保健食品的中药之一，含花青素和有机酸，食养美颜。
“长寿果”：酸味鲜明，激活味蕾；“养颜花”：花果复合风味，层次丰富，酸而不涩。
两者结合，相得益彰，稳定结合成为老祖宗传下来的健康轻养好搭子，是养生、国潮、灵感和品质的交融。
注释1: 如今《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发【2022】51号)将其列入附件’“既是食品又是药品的物品名单”。
酸甜经典、花香疗愈的甜品好物
山楂糖福禄慕斯
童年记忆里的糖葫芦，化身赏心悦目的福禄慕斯，晶莹外皮，裹着质地细腻的洛神花馅料，酸甜醇厚。
麦芬蛋糕
红果酸馅遇上松软麦芬，入口轻盈，是白领的轻负担下午茶座上宾。
红丝绒山楂瑞士卷
装点节日，全家都爱吃、爱拍、爱分享，也是热闹幸福的餐桌上的开胃担当。
有实力，才能撑起烘焙的安心感
每一道美味，都离不开优质原料的好风味和好性能。
焙乐道非凡果酱-洛神花山楂——花果交香，国潮新味
1. 优选大金星山楂，搭配洛神花，花果酸甜，清新解腻；
2. 温润红色，细腻质地，轻松打造中式美学 ；
3. 非凡稳定性，支持冻转鲜、中长保等多种烘焙应用。
期待焙乐道非凡果酱-洛神花山楂在烘焙师的手中，创造出更多人间美好的酸甜自然、芬芳好物吧！
