将戚风蛋糕预拌粉、鸡蛋和水混合，高速搅拌6分钟，加入油和柠檬皮碎，低速搅拌1分钟至均匀；注入提前抹油的模具准备烘烤
烘烤:
12-14 分钟
烤炉: 风炉
上火: 170°C
下火: 170°C
风门关闭
加热柠檬汁、白砂糖及水至沸腾。
烤好的蛋糕脱模，表面刷一层柠檬糖浆，然后放入冰箱冷冻。
融化贝可拉精选白巧克力和可可脂，混合柠檬香精和色素，建议操作温度 30℃
取出戚风柠檬蛋糕，顶部的一半沾淋面巧克力，静置待巧克力凝固
将所有原料混合并加热至30℃
将蛋糕的下半部分沾巧克力
软化并打发奶油芝士，加入淡奶油及得利柑橘馅，搅拌均匀。
然后加入苹果果酱，拌匀。 每个蛋糕顶部挤10g馅料，再以干柠檬片装饰
柠檬蛋白挞，是一个拥有有趣历史的的美味甜品。柠檬，原产地在亚洲，好几个世纪前就欧洲人发现了。然而，柠檬奶油霜却是在18世纪被英国的贵格会教徒创作出来的。随着贵格会教徒迁移至美国，柠檬酱流传开来，并大受欢迎。著名的柠檬蛋白霜派，顺滑的柠檬奶油霜，表面覆上蛋白霜，时至今日依然是大家所喜爱的甜品。在美国还有专门的柠檬蛋白霜派日-每年的8月15日
让你的客户品尝我们这款双重创新的经典柠檬派吧。我们用得利柑橘馅搭配柔软戚风蛋糕的轻盈质构，让这款甜品杰作更为垂涎欲滴。
410.38 Kcal
能量
1558.93 Kj
能量
22.39 g
脂肪
10.61 g
饱和脂肪酸
38.77 g
碳水化合物
31.02 g
糖
*
| 能量 410.38 Kcal | ||
| 能量 1558.93 Kj | ||
| 脂肪 22.39 g | ||
| 饱和脂肪酸 10.61 g | ||
| 碳水化合物 38.77 g | ||
| 糖 31.02 g | ||
| Fibers 0.38 g | ||
| 蛋白质 5.89 g | ||
| Salt 0.66 mg |
