美特臻品混合大黄油升级版(清洁标签)

美特臻品 MIMETIC 是焙乐道集团全球明星爆品,是新一代的油脂产品, 让烘焙师傅能创造优质的丹麦,牛角等等起酥类产品,以及用于面包与蛋糕面团中,制作各式各类的烘焙产品。

此系列是在美特臻品的基础上,添加真正乳脂成分,同时保留美特臻品系列极佳的操作性,以及拥有天然面包发酵风味的特点。

  • 提供面包经典黄油风味
  • 融合焙乐道独家酸面团技术,让面包拥有长时间发酵的风味
  • 口感柔润,让您的面包拥有更长的新鲜度

客户优势

  • 比黄油更有成本优势
  • 可用于新鲜或冷冻烘焙产品
  • 可完美适配各种工业化生产设备
  • 可以一比一完美替代普通油脂或天然黄油
  • 储存条件 (4-20°C) 比黄油更有优势

消费者优势

  • 丹麦牛角等起酥产品更酥脆更美味
  • 口感更好,更有咀嚼度
  • 延长产品出炉后的新鲜保质期

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美特臻品 MIMETIC 是焙乐道集团全球明星爆品,是新一代的油脂产品, 让烘焙师傅能创造优质的丹麦,牛角等等起酥类产品,以及用于面包与蛋糕面团中,制作各式各类的烘焙产品。

此系列是在美特臻品的基础上,添加真正乳脂成分,同时保留美特臻品系列极佳的操作性,以及拥有天然面包发酵风味的特点。

  • 提供面包经典黄油风味
  • 融合焙乐道独家酸面团技术,让面包拥有长时间发酵的风味
  • 口感柔润,让您的面包拥有更长的新鲜度

客户优势

  • 比黄油更有成本优势
  • 可用于新鲜或冷冻烘焙产品
  • 可完美适配各种工业化生产设备
  • 可以一比一完美替代普通油脂或天然黄油
  • 储存条件 (4-20°C) 比黄油更有优势

消费者优势

  • 丹麦牛角等起酥产品更酥脆更美味
  • 口感更好,更有咀嚼度
  • 延长产品出炉后的新鲜保质期

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