焙乐道和奥夫达成战略合资协议,深耕亚太市场重塑行业格局

10 9月 2025

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        2025年9月10日,中国盐城 —— 全球高端烘焙解决方案领导者焙乐道集团(Puratos)正式宣布与中国植物蛋白液以及打发奶油领军企业奥夫食品股份有限公司达成战略合资协议。双方将共同深耕中国及广阔的亚太烘焙市场,此次战略协同将重塑亚太地区烘焙及甜点行业格局,并推动产业升级。

        此次合作具有重要战略意义。通过整合焙乐道公司全球领先的研发能力与市场资源,以及奥夫食品股份有限公司生产植物蛋白液和高端打发奶油的UHT(超高温灭菌)技术与规模化先进产能,这一次的合资将进一步巩固焙乐道集团在亚太地区植物蛋白液和打发奶油的市场领导地位,并加速高附加值烘焙甜点解决方案的本地化生产进程。

        焙乐道集团亚太中东非洲市场总裁Edouard Pot先生表示:"此次成立合资公司是加速我们在亚太地区增长的关键战略举措。融合奥夫的超高温灭菌生产技术优势与焙乐道的全球创新研发实力,我们将为亚太地区,特别是中国的客户提供世界级品质的产品和更敏捷的服务响应。这不仅将进一步巩固我们在亚太区植物蛋白液和高端打发奶油领域的领导地位,更将显著提升供应链的韧性与可持续性。"

        奥夫创始人兼董事长陈军先生表示:"奥夫在超高温灭菌技术领域的深厚积累与焙乐道的全球愿景高度契合。此次合作将我们在植物蛋白液和打发奶油的专业优势与焙乐道的国际战略创新相结合,为中国的烘焙行业创造新价值。奥夫将投入核心资源,全力支持合资企业在创新与运营方面追求卓越。"

        新成立的合资公司将采用联合管理模式,充分融合焙乐道的国际化管理与奥夫的本地化经验,促进中国乃至亚太区烘焙行业的技术升级,为产品质量、客户服务与高效创新树立标杆。

关于焙乐道集团

        焙乐道是为烘焙、甜点和巧克力行业提供全系列创新食品原料与服务的国际集团,服务网络覆盖全球100多个国家的烘焙房、零售商、工业客户及餐饮服务企业。公司1919年成立于比利时,始终坚信食物具有改变生活的非凡力量,通过将全球饮食文化中的技术与经验转化为商业机遇,助力客户取得成功。焙乐道致力于为全人类健康福祉创造创新食品解决方案。  

更多信息请访问:www.puratos.com

关于奥夫食品

        总部位于江苏省盐城市的奥夫食品股份有限公司,是专注于烘焙甜点行业超高温灭菌生产解决方案的快速成长企业。公司2015年成立,2016年首条粉剂产线投产,2019年迅速拓展至奶油及植物蛋白液生产领域。通过持续投资尖端UHT(超高温灭菌)生产技术,奥夫已成为高品质打发奶油和蛋液替代品领域的权威专家。目前奥夫拥有约120名员工,以创新精神、技术精度和强烈客户导向著称。企业的快速发展印证了掌舵的陈军先生的远见卓识与领导力。

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