从精心甄选优质湿豆,到专业发酵,再到高效干燥与烘焙 —— 我们致力于在每个环节追求卓越。
我们甄选优质湿豆,这些湿豆由获得可可溯源认证的种植者预先分拣和筛选,这一过程能为种植者带来优质溢价。
我们自建采后处理中心,配备专业发酵设备(含优化后的木箱发酵装置),并通过优化发酵流程,培养可可溯源体系下的发酵大师。
我们还投资配置高效日晒干燥设备与烘焙设备,并制定由专业人员负责管理的优化流程,以产出品质卓越的可可豆。
我们的可可溯源可持续项目,助力为巧克力、可可制品及所有相关从业者,构建真正具备可持续性的未来。
通过我们的 “优质溢价” 与 “巧克力补贴”机制,我们确保参与可可溯源项目的种植者能获得更可观的收入,额外增收相当于 2 至 5 个月的收入。教育是我们履行承诺的核心环节。我们通过援建学校、营造良好的教育环境,为种植者家庭提供支持。此外,我们还重视改善种植者的健康条件,具体举措包括修建产妇护理设施,并建设相关供水装置以保障他们能获得饮用水。
我们支持农林业与植树造林,同时致力于减少可可种植过程中的二氧化碳排放。
顺应消费者趋势,我们致力于为他们提供安心的愉悦体验。
凭借卓越的口感与切实可见的影响力,我们能为您提供更优质、具备可持续性的合作商机。
加入我们,共同致力于为可可产业链打造真正可持续发展的未来。选择可可溯源,您将能为可可种植者的生计与我们的地球带来积极影响,快来加入我们吧!
我们的可可溯源巧克力及可可制品系列包含 Belcolade(贝可拉)、Carat(凯格)与 Chocolanté(巧克朗缇)三大品牌,它们不仅品质卓越,还具备极佳的加工适配性,能满足各类应用场景的需求。欢迎联系我们,深入了解我们的巧克力及可可制品。
可可溯源, 贝可拉全脂巧克力
Belcolade 贝可拉精选系列有不同粘度、可可含量的黑、白、以及牛奶巧克力供客户选择。您可以选择合适您的纽扣、块状、或不同尺寸的圆粒。贝可拉精选系列还提供低糖甚至是无糖巧克力,以及耐烘烤巧克力系列。
可可溯源, 贝可拉全脂巧克力
Belcolade 贝可拉精选系列有不同粘度、可可含量的黑、白、以及牛奶巧克力供客户选择。您可以选择合适您的纽扣、块状、或不同尺寸的圆粒。贝可拉精选系列还提供低糖甚至是无糖巧克力,以及耐烘烤巧克力系列。
可可溯源, 贝可拉全脂巧克力
Belcolade 贝可拉精选系列有不同粘度、可可含量的黑、白、以及牛奶巧克力供客户选择。您可以选择合适您的纽扣、块状、或不同尺寸的圆粒。贝可拉精选系列还提供低糖甚至是无糖巧克力,以及耐烘烤巧克力系列。
可可溯源, 贝可拉全脂巧克力
Belcolade 贝可拉精选系列有不同粘度、可可含量的黑、白、以及牛奶巧克力供客户选择。您可以选择合适您的纽扣、块状、或不同尺寸的圆粒。贝可拉精选系列还提供低糖甚至是无糖巧克力,以及耐烘烤巧克力系列。
可可溯源, 凯格代可可脂巧克力
凯格为您提供一系列可口和适用性非常广泛,选用优质原料的代可可脂巧克力及坚果馅料,适用于各种应用,各种生产工艺。全新升级,加入可可溯源概念,味道与故事性拉满,并提供1.5公斤小桶及5公斤大桶包装可供选择,是市场上最好的巧克力酱系列!