为了给面包、糕点和巧克力行业生产高质量的原料，焙乐道从世界各地采购了许多不同的原材料。全球对棕榈油、可可、面粉和糖等原材料的需求会给我们的自然生态系统带来压力，并会影响当地社区的可持续发展。在焙乐道，我们相信，负责任的采购是诚信经营的关键。消费者关注他们的食物来自哪里，如何生产，以及采购的方式。
这就是为什么我们100%致力于负责任的采购，并确保我们与参与供应链的人员进行合作、保持公开对话。我们要求我们的供应商签署我们的行为准则或与我们分享他们的行为准则。对我们来说，在整个供应链和生产链中保持相同标准的道德要求是至关重要的。
了解更多关于我们的证书
可可
在焙乐道，我们深知可可在生产纯脂巧克力、涂层巧克力、油基馅料和烘焙预拌粉中所扮演的重要角色。我们坚定地致力于与主要利益相关方紧密合作，共同创造一个可持续发展的未来。我们坚信，要解决可可与巧克力行业面临的挑战——如农户收入、强迫劳动和森林砍伐等问题——需要该行业内所有利益相关方（包括消费者）采取集体行动。
为践行我们的承诺，我们推出了“可可溯源计划”（Cacao-Trace）。该计划以品质为核心，为全球农户带来额外收入，是一项具有开创性的可可采购革新方案。通过为农户提供公平价格，以及每售出一公斤可可即给予0.10欧元的专属“巧克力补贴”，我们正为他们的生活带来切实改变。借助价值共享机制，我们持续投资于可可农户及其所在社区，保障他们的经济福祉，同时推动可持续种植实践的发展。
棕榈油
在焙乐道，我们坚定致力于为烘焙、甜点及巧克力产品采购负责任且可持续的棕榈油。我们深知棕榈油供应链所面临的环境与社会挑战，尤其是森林砍伐的风险。
我们的首要目标是确保可持续棕榈油的种植过程尊重生物多样性、自然生态系统以及当地社区的权利。通过严格的可追溯性措施，我们认真监控供应链，仅与那些认同我们价值观的认证供应商合作。
水果
在焙乐道，我们认为负责任的采购在整个价值链中都至关重要。这一点也体现在我们的水果采购策略中，该策略是我们对可持续发展未来所做出的承诺之一。我们的“从果园到餐桌”计划旨在以可持续的方式采购水果。
我们知道，人们对自己消费和购买的食品越来越关注。为实现我们的目标，我们与全球的果农密切合作，分享我们的专业知识和见解，以确保我们产品中使用的水果是以可持续方式种植的，且采购过程完全透明。我们的重点是在从果农到终端消费者的整个供应链中创造价值。
植物基
我们的重点是打造创新且高品质的植物基产品品，以满足客户和消费者不断变化的需求。通过提供这些产品，我们旨在为构建一个更具可持续性和人文关怀的食品体系贡献力量。.
