植物基巧克力诱惑

植物基巧克力诱惑

最初的时候，一个叫查尔斯 法齐瑞士的甜品师创作了这款用打发的鸡蛋和巧克力制作的美味甜品的雏形,献给国王路易十六作为甜点.知道1755年，甜品师梅农将其命名为“巧克力慕斯”，同时也是用来形容一种表面带有泡沫的巧克力饮料。后来，这个巧克力慕斯的配方变得流行起来，并被记录在1820年的配方册中，同时也有在配方中加入蛋黄，奶油，糖的情况。20世纪70年代，随着加斯顿 雷诺特领导的蛋糕店现代化，一个法国厨师马克 德拜勒搬到了比利时著名的威塔默蛋糕店工作 。德拜勒创作了桑巴蛋糕-一款在巧克力饼干层中间，组合黑巧克力和牛奶巧克力慕斯的精致西点。这款蛋糕给与味蕾愉悦感受超过了40年，并将继续获得巨大成功。
威塔默蛋糕店以精美蛋糕赢得了比利时议会皇家任命书，并将生意扩展至其他国家。现在，想象一下我们重塑这款永恒经典甜品的可能性。我们将复杂的风味和质构交联在一起，搭配巧克力慕斯，混合了柑橘皮碎风味，芳香的龙蒿，新鲜莳萝。在此之上，我们还重塑的它的外观，更富有眼球吸引力。让我们一起享受这段让人兴奋的美味之旅，并续写下它的美味故事。我们诚意邀请您与焙乐道一起重塑经典并创作吸引消费者的美味故事，因为每一个甜品的创造都有它的故事。