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1.将配方A中所有原料中速拌匀,高速打至全筋,静置30分钟。
2.油心所有原料拌匀即可,皮50,油心25,馅料分绿豆沙30克麻薯8克巧克力馅4克,成型。
3.烘烤。
4.上火190下火160度,19分钟。
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