1. 将所有的原材料除（黄油）外全部放搅拌缸慢速2分钟，快速3分钟打至面团表皮光滑加入红葱酱和黄油。
2. 慢速把黄油搅拌均匀，快速1分钟打至面团能拉出薄膜圆口状，在把面团放入操作台松弛30分钟分割200-克一块压平放入冷冻室-18度，冷冻2小时。
3. 将冷冻好的面团取出保持面团的软硬度和油脂软硬度一样，2000克面团包500克片状黄油。3折3次厚度0.4cm.宽14cm对折后沾黑芝麻然后切宽7CM,成型好送发酵箱温度30度湿度75度发酵2小时，拿出发酵好面团烘烤温度风炉180度烘烤18分钟。
