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1. 将主面（除黄油）与完成后中种面团用低速搅拌均匀，然后用高速搅拌至面筋扩展，面团理想温度26摄氏度。
2. 让面团松弛30分钟，翻面继续发酵30分钟，分割120克每个，发酵30分钟包馅。
3. 最后醒发60分钟，醒发温度35摄氏度，相对湿度75%。
4. 烘烤温度：上火210摄氏度，下火190摄氏度。时间16分钟。
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