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面包改良剂
1953年,焙乐道开始投放销售世界第一款面包改良剂:T500面包改良剂,彻底改革了烘焙业。
从此,焙乐道不断革新面包改良领域,依靠雄厚的技术力量,为世界各地的面包师量身打造一系列面包改良剂,从法棍到甜面包,从冷冻面团到天然酵母,致力于用新的解决方案和应用助全球客户取得更大的成功!
其中,特A正是针对中国及亚洲市场对甜面包的偏好而特别研制的一款改良剂。在特A基础上,焙乐道成功研发出第2代,适配中国市场面包喜好的新型改良剂!
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烘焙应用
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