爱斯基摩冷冻面团改良剂 10x1kg

冷冻面团是烘焙市场的未来发展方向,市场已经证明了这点。

作为全球面包改良剂领导者,焙乐道在冷冻面团领域投入了许多人力物力,拥有众多独特专利技术。我们还深入了解冷冻烘焙全过程,从而能够寻找最佳的定制解决方案,适用于各种各样的产品,和不同的生产线需求。

焙乐道全球领先的冷冻烘焙团队,随时为您提供最佳冷冻解决方案。

爱斯基摩冷冻面团改良剂,焙乐道冷冻技术皇冠上的明珠!

  • 适用于未发酵冷冻面团
  • 延长冷冻面团保质期至3个月
  • 保持面团良好的面筋扩展性和耐受力
  • 得到近似于直接法的体积和结构
  • 保持在发酵和烘焙期间的良好面筋网络和持气性
  • 对面粉添加量2%-4%

客户优势

  • 保持面团良好的面筋扩展性和耐受力
  • 得到近似于直接法的体积和结构
  • 保持在发酵和烘焙期间的良好面筋网络和持气性

消费者优势

  • 提升面包口感
  • 在货架期内让面包更新鲜

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冷冻面团是烘焙市场的未来发展方向,市场已经证明了这点。

作为全球面包改良剂领导者,焙乐道在冷冻面团领域投入了许多人力物力,拥有众多独特专利技术。我们还深入了解冷冻烘焙全过程,从而能够寻找最佳的定制解决方案,适用于各种各样的产品,和不同的生产线需求。

焙乐道全球领先的冷冻烘焙团队,随时为您提供最佳冷冻解决方案。

爱斯基摩冷冻面团改良剂,焙乐道冷冻技术皇冠上的明珠!

  • 适用于未发酵冷冻面团
  • 延长冷冻面团保质期至3个月
  • 保持面团良好的面筋扩展性和耐受力
  • 得到近似于直接法的体积和结构
  • 保持在发酵和烘焙期间的良好面筋网络和持气性
  • 对面粉添加量2%-4%

客户优势

  • 保持面团良好的面筋扩展性和耐受力
  • 得到近似于直接法的体积和结构
  • 保持在发酵和烘焙期间的良好面筋网络和持气性

消费者优势

  • 提升面包口感
  • 在货架期内让面包更新鲜

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